[食记] 台北 东方楼 顶级粤菜 (南港汉来)

楼主: thudadai (三高)   2023-10-18 22:19:01
餐厅名称:东方楼 顶级粤菜
消费时间:2023年/10月
地址:台北市南港区经贸一路168号3F
营业时间:1130-1430 1730-2130
每人平均价位:2~3k
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70920907
[照片记录]
试营运过来try了几道尝尝,转述友人心得,餐食和台北名人坊大致接近,
但环境面胜出(名人坊我只吃过当年最先进驻到高雄、与后来扩至的台中店,
就无法比较啦!),应是看准未来南港的发展,毕竟这里原本还没有什么高级餐厅可言,
片皮鸭、编织酥、蛋塔是我当日相对喜欢更多些的(蛋塔尤其出色),
四人包厢低消也才8k亦觉得不错。
(香辣脆鳝)
(招牌叉烧皇)
(鱼籽虾饺皇,现今的港点用鱼子酱做点缀算是风潮,这里用的是Kaviari鱼子酱,风味有
层次多了)
(东方楼片皮鸭,片鸭的技术不错,鸭皮脆爽,直觉上不太像现在流行的樱桃鸭那种较丰
厚的鸭油感,甜面酱的甜度则很突出,我个人喜欢调得更沉郁一点的)
(鸭腿斩件)
(二吃老火鸭丝粥)
(经典编织酥,酥而不厚重、不油腻,内馅是肥肝与波特菇~热度可以,朋友觉得较名人坊
做的更好)
(金不换蒜子焗鲈鳗,啫啫煲概念,类三杯口味)
(榆耳炒四宝蔬,榆耳这食材没吃过,咬感接近猴头菇,其他蔬菜也都脆甜)
(焦糖酥皮蛋塔,台北那几间顶级中菜都吃过蛋塔,没想到这家最得我心)

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