餐厅名称：小王煮瓜
消费时间：2023年/9月
电话：02-23707118
地址：台北市万华区华西街17之4号摊位153号
营业时间：09:30~20:00 周二休
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虽然偶而会到龙山寺这边，不过这倒是我第一次来到华西街，跟印象中的华西街不太一样
，看到的店家怎么都是按摩或是做美容的。
小王煮瓜，连续多年获得米其林必比登推荐的美食，也是华西街中的排队名店，同时也是
许多外国游客来台湾时会拜访的餐厅，这次我们来用餐时，真的就遇到不少国外观光客。
有别于传统的小吃店，小王煮瓜店内装潢相当新颖，服务人员相当多，只要有客人离开就
迅速清洁桌面，所以店内用餐环境维护的相当好。
这次假日中午来用餐，门口就已经大排长龙，不过排没多久就有位置坐，店门口会有服务
生负责安排询问人数带位。
Menu，店内贩卖的品项都是常见在一般小吃店会吃到的。
蒜泥鸡，应该是选用土鸡肉，鸡肉肉质软嫩好吃，搭配蒜泥酱油吃更赞。
焢肉饭，这块肉稍微有点柴，可惜了些。
鲁肉饭，小王的鲁肉饭被称为黑金鲁肉饭，几乎都是肥肉，油亮的外表，不过吃起来不会
有油腻感，酱汁带点甜味有点小意外。
笋丝，同样也都淋上肉燥，酸甜的笋丝，脆脆的好吃。
卤白饭，煮得软嫩白菜好入口，吃得到白菜的清甜，还有扁鱼的香气。
清汤瓜仔肉，没有太多的调味，就靠着酱瓜的咸甜味，汤头相当清爽，肉羹相当扎实有咬
劲。