[食记] 台中 拉波儿面包店的盐可颂、葱面包

楼主: ethel0203   2023-10-14 15:06:02
餐厅名称:拉波儿面包店
消费时间:2023年/8月
地址:台中市北区中清路一段199号
电话:04-2206-8066
营业时间:周一至周日 10:00 ~ 22:00
图文网志 > https://travelerliv.com/lebois-bakery/
我是先从蛋黄酥认识这家面包店,后来发现店内的台式面包、欧式面包也蛮好吃。
走进店内看到贩售的商品有一点熟悉,原来拉波儿面包店林育德师傅的手艺承袭于烘焙大师野上智宽,难怪很有我常去的几家烘焙店的影子,像是陈耀薰面包坊跟庆祝面包。
欧式风格设计的外观,加上大面积玻璃自然采光,让架上的面包看起来更可口。
店内有多款口味的可颂面包,像是可颂、巧克力可颂、鲔鱼可颂、鲔鱼起司可颂、起司可颂、燻肠可颂。
除了几款人气面包,店内偶尔会有零售的蛋黄酥可以直接购买,通常会以两入或三入一组贩售。想买整盒蛋黄酥,记得在中秋节档期过来。
接着带回家慢慢品尝。
盐可颂 30元
每一口都能吃到淡淡的盐味跟面包交织的香气,面包主体柔软带有些微嚼劲。
葱面包 35元
满满的葱花经过烘烤,依旧保有立体感跟青葱的脆度。
面包的口感在Q弹跟蓬松之中取得很好的平衡,吃起来咸香又有嚼劲。
整体来说,拉波儿面包店的面包种类很多、质感也很好,店内的招牌盐可颂跟葱面包更是必买的项目。经过附近可以试试,如果有想买特定口味的面包,可以先打电话预留。

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