餐厅名称：沟垻清凉冰店
地 址：云林县斗六市仁义路144号
电 话：05 522 0223
消费时间：2023年7月
营业时间：8:00-20:00
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[网志图文版：
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“沟垻清凉冰店”是斗六知名冰店，据说是已开业超过五十年的正老店。
虽然离斗六市区有段小距离，但邻近台78线（台西古坑东西快速公路）古坑斗六交流道，
对于外县市往来的旅客是正好往来必经道路。
　
离南部妈妈们的户外亲子空间放电胜地“膨鼠公园”车程7分钟，那一天也是带户外跑男
儿子来玩，身为蚂蚁的妈妈我突然好想吃甜点，网络上搜到这间，评价好价格优，交通又
很顺路。
冰砖单个才30元，冰棒也只要20元，铜板价超亲民。
※沟垻清凉冰店-创业故事　
“沟垻清凉冰店”目前已由三代接手经营，创业老老板跟甜点与冰品的渊源，甚至可追溯
到曾任职40年代“大日本制糖”及“虎尾糖厂”，制糖制冰的技法别有一番理论基础。新
世代接手后，也持续开发出创新口味与吃法。
　
我们当天是快接近晚餐时间，所以很幸运排队人潮比较少，但店面也是满座了，附近交通
有点乱不好靠边临停。
※沟垻清凉冰店-菜单
冰品分成五类，有“雪泥”、“冰淇淋”、“三明治”、“冰棒”及“限定口味”。看到
很多人都是外带多种口味保丽龙箱回家，“沟耢清凉冰店”也有提供宅配服务。
◎雪泥冰
雪泥冰也就是冰沙，总共有三种口味，绿豆、乌梅及百香果。
可以任搭不同口味冰淇淋，达成十几种变化组合，一次可以吃到软绵冰淇淋跟爽脆冰沙，
两种不同口感一次双响。
　
我们点了花生及抹茶两款冰淇淋搭配绿豆沙，
冰淇淋的口味很浓郁，不会像有些古早味的枝仔冰水份较多，“沟垻清凉冰店”冰淇淋是
偏浓郁有奶香的。绿豆沙则是有绿豆颗粒的，不会太甜，就算冰淇淋融入其中也好吃。
◎招牌三明治冰淇淋
外包装简单的复古线条，反而有种文青风。
两片苏打饼干挟住冰淇淋，将近虎口宽的厚度，几乎要比一球冰淇淋还多了。很幸运限定
芝麻口味还有，在舌间旅行的芝麻香非常可口滑顺，推荐必点。
　
下次来到斗六玩耍时，推荐可以试看看“沟垻清凉冰店”的沁凉降温好口味哦