餐厅名称：感恩现炒素食
消费时间：2023年/5月
地址：台中市太平区树德路303号
电话：04-2395-1353
营业时间：星期三公休
星期一到星期五 11：00–14：00│17：00–20：00
星期六与星期日 11：00–14：00│17：00–20：30
每人平均价位：$300
好读图文版：https://rlaidiary.com/gan-en-sushi/
素食餐饮的风气在近年来逐渐兴起
不过大多为小餐馆或是吃到饱系列
以热炒作为主打的并不多见
“感恩现炒素食”应该可以满足不少人的愿望
店面外头还有附设停车空间
不过位子并不算多
以热炒店的来说
用餐时间停车应该是很看运气…XD
店门上写着不添加人工味精
让外食也不用对身体造成太多负担
室内的用餐空间朴素简单
有不少的大圆桌
想要与亲友相约聚餐都没问题
感恩现炒素食 菜单
感恩现炒走的算是平价路线
可选择的菜色种类也不少
若是有选择障碍
也可以直接参考店家搭配好的套餐
黄金泡菜│招待
酸甜脆口的黄金泡菜
口味不会过重
吃起来相当开胃
铁板烧豆腐│1900元B餐内容
使用鸡蛋豆腐将每一面都煎成“恰恰”状态
咬开豆腐后中间还是很软嫩
搭配浓稠适中的酱汁
可以说是相当下饭好吃
欢喜红烧蕈│1900元B餐内容
感觉是先将菌菇下锅简单过油
再搭配上各式蔬食
以及浓稠的酱汁一起烩煮
酱香充分的吸附在食材上
也是一道下饭的菜肴
橙汁金泊│1900元B餐内容
让人感到惊艳的创意蔬食料理
将油条作为外皮
在内层塞入芋头条后一起下锅油炸
起锅后淋上酸甜风味的调酱
入口有着多层次风味
油条脆、芋头香和酱汁的酸甜
推荐来到这里必吃啊
香椿桂竹笋│1900元B餐内容
将桂竹笋切成长条状
搭配香椿酱料与其他提味食材
吃起来的香气和口感都不错
什锦炒粄条│1900元B餐内容
粄条的口感很Q
不会炒到烂烂软软
深受平日爱吃荤食长辈的夸赞
还说会为了这份粄条再专程过来用餐…XD
麻油川七│1900元B餐内容
原本套餐菜单上的品项是“山药鲜野莲”
不过当天的食材已经售完
店家就请我们自选一道蔬菜料理
才会变成这道麻油川七
用麻油和姜丝炒过的川七
上桌时香气超明显
吃起来带有一点黏稠感
据说对身体健康有颇多好处…?
海芽味噌汤│1900元B餐内容
虽然味噌汤里只有简单的加入海带芽和豆腐
但热腾腾的喝起来还是很不错
而且这碗汤的份量算是很有诚意
平均花费与心得
此次平均花费金额：317元/人
将素食与热炒店结合
有别于坊间常见的素食餐馆
让人可以体验到素食的美味
对于素食者来讲可说是多了一种选择
一同用餐的荤食者也可以吃的很开心
让荤、素共食的用餐体验都能满意