餐厅名称：新大益快炒店
消费时间：2023年/8月
地址：桃园市杨梅区中山北路一段355号
电话：03-4759157
营业时间：10:00-20:30（六日 21:30）
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_2.html
杨梅中山北路一段的相邻三热炒店情报，在拜访过“大益
快炒店”的一年后，终于踏入第二家“新大益快炒店”。
店内以大圆桌为主，桌数不多，就算用餐人数较少也会占
据大圆桌，因此客潮一多便有候位问题。入座后店家会给菜单
，不过完全没有标价。白饭免费取用。
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白斩土鸡至少要切半只。鸡肉卖相挺好，可惜鸡冻零星，
且鸡胸肉质极韧，连牙口好的我都难以咬切。单吃以略带咸味
，调味台上则有桔酱和酱油可自取酌用。
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韭黄牛肉的韭黄偏粗，嫩脆甜较缺；牛肉丝熟度略高但有
入味。
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蚵仔酥网络评论有不少推荐，也确实是这天表现较亮眼的
一道。蚵仔新鲜度可，外酥而无油，佐些椒盐便很可口。
https://i.imgur.com/335w1vq.jpg
海鲜汤面因抄得推荐而点。面条为黄油面，没有煮得太软
烂。汤头一般带点红葱头香，海鲜配料只有发泡虾仁和小卷（
？）切块，小卷（？）偏韧，其它配料为瘦肉丝和几许青菜及
葱段。
最后结帐价格刚好一千元。一路吃来仅对蚵仔酥印象较佳
，然而店家上菜速度极快为优点。室内应有空调但仍显闷热，
夏日前来要有心里准备。