[食记] 台中市西区-几汤店:一天只卖一种鸡汤

楼主: uni929 (呱呱)   2023-08-29 19:36:37
餐厅名称:几汤店
消费时间:2023年/5月
地址:台中市西区五权西路一段 71巷3弄5号
电话:0974-192-893
营业时间:从17:30开始到售完
可预约时段为17:30、18:30、19:30(预约时间保留15分
每人平均价位:200-400
可否刷卡:无
有无包厢:有
推荐菜色:每日鸡汤、松露奶油拌饭
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完整文章:https://reurl.cc/QX8752
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穿过忠信市场收摊的摊贩,和几条没有灯光的道路,几汤店就在这里静静的点亮宁静的市
场夜晚。
这空间只有一座木桌子,几张木圆椅,里面有洗手台、以及满室但不杂乱的物品,桌上还
酿着晶莹澄黄的梅子酒,真的很像回到家,准备坐下跟熟识的亲友一起吃饭的放松感。
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这里没有菜单,老板会亲自介绍今天的汤
一天只有一款,这天是凤梨苦瓜蛤蜊鸡汤,我们还点了松露奶油拌饭、米血。
鸡汤上桌时光是视觉就很满足!汤中的料满到用汤匙捞可能会把汤推出来
汤头带有凤梨香气与苦瓜微苦,清爽口感后真的会回甘,除了鸡肉、还有整颗的鸡内脏,
非常豪迈,是一碗可以吃饱的汤!
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吃饱后,带着满足的鸡汤甘甜余味之间,
竟带着一点,吃饱后要离家返回另一个城市打拼的小小酸涩感。

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