餐厅名称：华南汽水厂
消费时间：2023.04
地址：金门县烈屿乡81-2号
电话：0985-117-107
营业时间：09:00~18:30(星期三公休)
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：丸乐汽水
好读图文版：https://www.dongwa.tw/huanan-sodafactory/
这间位于烈屿小金门东林聚落村口处的“华南汽水厂”，是一间相当推荐的小金门免费景
点以及烈屿免费景点好选择，华南汽水厂创立于1970年，是金门五大汽水厂之一，1969年
应烈屿旅居南洋文莱乡亲的建议，发起筹设华南汽水厂并邀友人乡亲投资，隔年汽水厂厂
房完工，生产沙士、丸乐汽水以及苹果西打等饮料，华南汽水厂是小金门独家的汽水厂所
以生意颇佳，当时一瓶汽水是新台币6元，换算今日一瓶高达150元，但还是生意兴隆，工
作人员每天忙得不可开交，后来因为战地政务逐渐开放，各项物资运送便利，华南汽水厂
暂停营运
后来在文化局的辅导下，2014年开始对汽水厂展开整修，2020年重新开幕，一楼前厅为华
南汽水厂怀旧故事馆，后方厂房规划成四个区块：艺术家进驻教学体验区、当地南管乐团
定期表演区、进驻艺术家文创商品展售区、当地冷热饮简餐服务区，来到这里我们可以买
一瓶华南汽水厂自制的丸乐汽水，汽水口味选择有加盐汽水、金桔汽水、柠檬汽水、乌梅
汽水以及葡萄柚汽水，喝一口相当消暑，各位朋友如果有机会来到小金门一定要来这里喝
瓶汽水休息一下唷！！
进来门口的右手边就会先看到华南汽水厂怀旧故事馆
华南汽水厂怀旧故事馆内展示了许多汽水厂的实体物件
汽水的制作过程都有详细介绍
当年物资缺乏，所以丸乐汽水是以米酒瓶灌装的，看起来比较像是酱油瓶，而且经过多年
，里头的汽水几乎都没有挥发
华南汽水厂内的打卡墙，是用汽水瓶盖制成的丸乐汽水墙
华南汽水厂的后方就是休息用餐区
来到这里当然要试试华南汽水厂的丸乐汽水，汽水就在一旁的冰箱里
丸乐汽水
加盐汽水口味(80元)
华南汽水厂的丸乐汽水喝起来充满了气泡微呛感，味道甜甜咸咸的，价格较贵，但因为量
少价贵，算是一种来小金门旅行的回忆