餐厅名称：银座かつかみ
消费时间：2023年/6月
地址：东京都中央区银座5-6-10 5F
营业时间：11:30~14:00 18:00~20:00(最后一轮)
每人平均价位：3,800 yen~20,000 yen up
可否刷卡：可
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70842520
这次东京快闪行倒数前一天晚上决定银座就近吃个炸猪排，下午才在SATO吃了烧肉，
刻意订最晚八点的时间有个缓冲，吃完便可慢慢走回去休息，
katsukami有得到必比登推荐，晚餐价格较高但是东西也比较多，
可选一道道出餐的set，觉得降子选择的丰富度可以，
因为后来就会发觉只吃他家的猪排难免会有点boring，人在近处吃吃无妨。
晚餐选的套餐大约8k yen/人，前面先上沙拉、小菜炸银杏，
然后是腰内和大腿内侧出来暖口，一道自选的炸物(肉类或海鲜蔬菜，半数要加价)，
再来会有一颗小汉堡、蟹肉可乐饼，两款油花多的腩排类型，
自选主食、剉冰等，份量不算少，吧台区Chef也会有互动，
隔壁一对西方男女就被弄得呵呵笑，加上英文菜单等介绍一目了然...
游客友善店无误吧。
第一道腰内肉，不算特别细致，熟度与含汁的感觉都还不错，
面衣有脆、油味也不会太重，相比那些低温油炸偏白又油腻的手路，
这种还是比较正常对我胃，第二道腿内侧我喜欢，软中带有弹性~
自选了一道炸猪脸颊肉、蛮Ｑ弹，旁边是口感松细的炸和牛醃肉、充满咸燻味，
这两道都中规中矩，接下来是小汉堡，
中间的炸肉饼滑润、面包蓬松、酱汁..等一体感ok，
只是吃了一直感觉口渴，有附小杯凤梨汁(夏天如果冰一点就更好了)，
帝王蟹可乐饼塞入的蟹肉十足饱满，差不多是这餐印象中最喜欢的菜色，
这家店本就来自蟹料理专门"银座きた福"另外开设的，
蟹肉饼做成这模样也就合理了，附上的则是一块西瓜，刚好解烫。
两款油质较多的猪排分别用山葵与奶油作为佐料，
Chef跟旁边歪国仁说明山葵要涂满满的(好吗?)，
女的一直说okok~~~结果我看她咬一口就放著，加松露奶油的倒不错，
主食算是缩减到平常看到的一半以下了，大致都正常不雷，最后的剉冰太适合夏天了。