[食记] 台北中山 - 富鼎砂锅粥 推荐鲈鱼砂锅粥

楼主: LoveFood (食在爱玩)   2023-08-26 17:55:47
图文:https://bit.ly/45L78pm
富鼎砂锅粥是一家以各式砂锅粥为特色的餐厅,每锅粥约价$500起跳,但却带给你无限的
惊喜。无论你是喜爱鲈鱼粥的浓郁,还是迷恋避风塘炒蟹的鲜美,这里都能够满足你的味
蕾。
在他的菜单中,还有冰梅山珍盘、糖醋鸡柳、吻仔鱼龙须菜、茶树菇嫩鸡砂锅粥、黑松露
荤菇砂锅粥、牛奶起司海鲜砂锅粥、蟹膏砂锅粥以及椒盐牛小排等等。这些菜肴不仅充满
创意,更能够让你体验到砂锅粥的多重风味。
位于台北市中山区南京东路一段44号1楼的中山南京店,地理位置相当便利,步行5-6分钟
即可从捷运中山站抵达。周遭环境宜人,附近的林森公园更是个休闲漫步的好地方。进入
店内,你会发现这里不仅仅是一家砂锅粥餐厅,同时也提供各式热炒,价格适中,让你在
用餐选择上更加多样。
这家餐厅不仅在食物上下足功夫,在用餐环境上也别具心思。他们提供了包厢,每间可容
纳8-12人,非常适合商业用餐或家庭聚会。此外,富鼎砂锅粥的厨房设计也相当特别,采
用透明式的玻璃隔间,让你可以近距离观看厨师的料理过程,增加了用餐的趣味性。
这里的锅粥绝对是经过精心熬煮的绝佳之作。餐厅文宣写,其每锅粥都是以生米现点现煲
,经过30分钟以上的细心熬煮。这样的用心可见一斑,也让每一口粥都散发著浓浓的美味
。如果你想要尝试一款独特的砂锅粥,我强烈推荐他们的鲈鱼砂锅粥。除了鲈鱼的鲜嫩,
这道粥还送上了一大碗汤,让你可以一鱼两吃,满足了你的味蕾和胃口。
最引人注意的是,富鼎砂锅粥主打活海鲜食材,现点现煲熬煮入味。这意味着你将品味到
海鲜的鲜美和原汁原味,让你更加感受到食材的价值。如果你是喜爱砂锅粥的爱好者,或
是想要尝试不一样的美食体验,不妨前来,享受一场充满惊喜的美食之旅。
富鼎砂锅粥 中山南京店
地址: 104台北市中山区南京东路一段44号1楼
电话: 02 2581 6928
用餐时间:2023.8

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