餐厅名称：三筋－高雄1号店
消费时间：2023年7月
地址：813高雄市左营区富民路59号
电话：07-5561777
营业时间：11:00～13:59；17:00～20:59
每人平均价位：约300元左右
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完整图文版：https://after-sleep.com/sanjinkao01/
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许久没有跟好友们全员到齐地聚餐了，这次我跟大家提议到我口袋名单中已久的“三筋”
用餐，其实是我之前到访叶月堂吃冰时刚好看到这家店的招牌是可爱的小猪，就马上收藏
起来决定改天来吃吃看，没想到就这样过了一年多的时间呀～
先附上菜单给各位参考，这家店主打的是各式的猪排定食，另外也有鸡腿排、炸海鲜等可
以选择，每套定食都会附上米饭、高丽菜丝、味噌汤以及茶碗蒸，算是蛮经典的组合搭配
。另外也有组合套餐的选择，我跟先生就点了一份2人组合餐来试试看啦～
这家“三筋高雄1号店”位于左营区富民路上，距离义享天地不算太远。如果开车前来的
话，正对面就有收费的汽车停车场（每小时为40元），位置也不算少～
这次到访后就一直很好奇，招牌上是印着可爱的小猪作为主打，但店家的门口、内用座位
区与菜单上又有很多长颈鹿的元素，看起来坦白说觉得有点不搭嘎呀
我们这次一行有8个人用餐，所以是有事前订位的，店家也帮我们安排了8个人可以一起坐
的位置。后来接近用餐时段发现生意还算不错，如果没有订位的话可能就不见得能坐在一
起了～
点完餐后先送上了定食附赠的小菜，豆干有一些些偏硬，吃起来略微普通
桌上有猪排酱与高丽菜丝使用的胡麻酱，比较特别的是用奶瓶装盛的，但个人觉得又有点
不搭店内风格的感觉
我跟先生的套餐都有附上饮料，我们分别点了奶茶与无糖绿，喝起来口感一般般，而且送
上来就是以外带杯的形式，这样喝不完就可以方便直接带走了XD
再来想要提一下的是他们店内有一座蛮酷的送餐机器人，不过只会从厨房走到定点后再由
服务人员协助送餐上桌，对店家来说至少就省下了店员走回厨房取餐的时间，应该多少有
点帮助吧（？）
我点的是炸鸡排拼猪排，搭配的是白饭（上面有一颗渍梅子）。由于我自己对这家店的期
望有点高，结果真的吃到时反而有点小失望。猪排的面衣有点厚，里面的肉没想像中的软
嫩，而鸡排则是稍微偏油一点，口感与调味则尚可（顺带提一下，看起来像蒂芬尼蓝的餐
具用在猪排店好像不是很搭，一上桌后我们都在讨论餐具的选择XD）
先生点的则是名古屋味噌猪排，上面有淋上一些味噌酱与白萝卜泥、葱花，个人觉得吃起
来口感还算不错，不过大概就跟胜博殿等级差不多，说“可能”是最好吃的猪排就有点过
誉了XD
另外想提一下，他们菜单上有写每样定食可以选择白饭或“茶饭”，原本以为是茶泡饭之
类的，后来经店员介绍后才知道是苦茶油拌饭，大家要点以前可以先自行考量一下（上图
中的米饭就是茶饭）
2人套餐附上的小皿料理单点，我们选择了额外加价20元的鱿米花，一旁有附上应该是塔
塔酱的搭配，坦白说吃起来口感蛮硬的，并没有想像中的好吃
再来是2人套餐搭配的甜点，我们选择的是焦糖布丁与昭和菓子冰，布丁的口味还蛮软嫩
好吃的，而冰品的部分因为碎冰感很重，所以有点像乌梅子酱倒在冰块上而已XD
朋友点的咖哩猪排定食，店员有特别介绍他们的咖哩会是温咖哩的性质，不过我也没有特
别借来吃一口，所以不确定口感如何
其中一个朋友非常妙，明明不确定自己喜不喜欢榴莲的味道，却执意要点榴莲起司猪排来
试试看XD上桌后大家觉得其实榴莲的味道并没有非常浓厚，平常美食标准不高的朋友看起
来却也不是很满意，感觉可能跟想像中的不同吧
最后是有三位朋友点的牡蛎及猪排定食，坦白说这应该是最令他们失望的选择了，炸牡蛎
看起来外观蛮大颗又酥脆的，但实际入口后发现外层裹着非常厚的面衣，有一点像在吃炸
蚵仔煎的口感，所以有点不是很满意呀
大家吃完之后，一致的评价就是有一点小失望，毕竟有些朋友原本还有看到IG广告是很期
待这家店的，但没想到不如预期地好吃呀～不过感觉这家店已开了一段时间，且用餐时段
还是有不少客人，或许是我们自己的期待太高或单纯只是口味不符而已，所以就简单分享
一下用餐体验给大家参考囉