[食记] 新竹 马辣集团新插旗 涮乐和牛锅物吃到饱

楼主: k272821 (cc)   2023-08-24 15:09:06
店家资讯
餐厅名称: 涮乐和牛锅物 食べ放题
消费时间: 112/06
地  址: 300新竹市东区经国路一段673-1号2F
电  话: 035310373
营业时间: 11:00–22:00
可否刷卡: 可以,付现有集点优惠
推荐菜色: 自助吧、霜淇淋、澳洲黑毛和牛、和牛蛋饺
有图网志: https://k272821.pixnet.net/blog/post/365215616
马辣集团一口气在经国路上开了两间吃到饱
一楼是主打烧烤的夯下去
二楼是主打火锅的涮乐和牛
先来踩点涮乐
建议先线上订位,以免久候
预约订位 https://reurl.cc/x9nemz
虽然有提供停车场,
但是两家餐厅共用明显车位不够,
幸好路边付费停车格也不少,早点来还是算好停车的
往二楼走增添了不少日式风情
也有提供电梯,行动不便者也不用担心上楼问题


(菜单照片取至涮乐和牛粉丝页)
涮乐的价位分四种,最便宜平日中午时段449就有,最贵749元
最贵的选择还有和牛寿司吃到饱
虽然和牛寿司看起来很诱人,
但怎么想都觉得肚子光装这些寿司就没有太多空间了
所以选了次一阶的649,有和牛也有海鲜可以享用
还有单一贯和牛寿司可以尝鲜
(服务费10%另计)
选了酸菜锅及寿喜烧锅
寿喜烧会由店员桌边服务现炒锅底,看起来很专业
但我觉得他们原本调的酱汁太淡了,
建议可以自己到酱料台调自己喜欢的酱汁加进去

肉品、海鲜Qrcode点餐,等待的时间来看一下自助吧
自助吧排列整齐干净,还有喷雾降温保持新鲜,看了就很舒服
蔬菜、火锅料选择还不少,还有很多面食可以选择
蔬菜还蛮新鲜的,
在菜价上涨的时候选最便宜的套餐来青菜吃到饱也很划算
火锅料很推手作和牛蛋饺,比较特别,味道也好吃
浆类也不错,吃的到海鲜块,用料很实在
喜欢涮乐的酱料,很多特别的选择
可以调配出很多口味搭配肉品、蔬菜
出现三温糖好特别,加了些进去寿喜烧锅底,觉得整个口味upup
还有生蛋可以自行取用,
不过店家建议煮熟使用,就别生食为上策
我自己喜欢生肉片沾蛋液下锅涮,肉的口感会更嫩
有两款饭食可以选择
松露野菇炊饭的松露味不重,但有淡淡的酱油香气,炊饭还蛮好吃的
还有和牛咖哩和牛丼酱搭配,里面的肉块都颇大的
给得十分有诚意
一旁有放温泉蛋,但很凝固的温泉蛋
干了一点,但全搅进饭里配着吃还不错

饮料的选择也很多
基本款的汽水、可尔必思、咖啡都有,
让人最开心的就是HERSHEY′S巧克力冰沙
搭配火锅,冰火二重天的快乐

肉品上菜速度颇快,也不太会漏单
一开始上来的肉品品项都不错
澳洲黑毛和牛脂肪刚好,咬起来有肉香又不会太油腻,最推的品项
不过后面几次有点碎,有点破坏兴致
黑格斯黑牛也不错,肉质颇嫩,油香十足
基本款的鲜切拿可牛肉就比较弱了,较柴需配酱料才好下咽
松阪猪还蛮好吃的,
口感很脆,很搭酸菜锅里的酸菜一起享用
猪肉片就很一般,不难吃但就不会想续盘
我觉得涮乐的自助吧还不错!
没有一定要吃和牛的话,选最便宜的套餐当平价小火锅吃到饱
满满的新鲜蔬菜、品质不错的火锅料,还有和牛咖哩饭可以吃
整体也是可以吃得十分满足
(荷包也不会太伤)
蛤蜊个头不大,
但颗颗新鲜饱满,还不错吃
和牛寿司有寿司师傅现捏现炙烧
个头超、大、的,用看的就有点饱了
而且肉片可能太大块了,有点难咀嚼
还好只选单一贯的套餐,为了他选最高阶吃到饱会搥心肝
最后来到了甜点
霜淇淋自助挤到饱
泰奶还蛮香甜的,搭配牛奶会让甜度降一点,多了点奶香
很推荐综合口味,还有各式小料自由搭配,快乐的零食自由
涮乐可以刷卡或付现
付现的话可享集点优惠,集满兑换下次免费的用餐机会
如果人多的话准备多一点现金,很快就可以集满点数了
小总结:
涮乐的用餐空间干净明亮,
自助吧多样新鲜的选择让我会想再访
虽然澳洲和牛的肉质还不错,不过越后面来的品质就没这么好了
而且和牛寿司肉质和米粒非常不行,很破坏心情
不如就点基本款的,加上自助吧吃到饱
有肉、有菜,最后还有空间吃冰淇淋,快乐划算的一餐
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