餐厅名称：安东牛面吧
消费时间：2023年/7月
地址：新竹县竹北市文信路227号
营业时间：1130-1300 1730-2000
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70838509
逾半年没来，这次Tony建议直接安排菜色，欣然同意..不过还是先许愿鸡肝与水润饼，
到了店里才透露主菜是三周左右的小乳猪，
没料到他这边的烤炉还可以拿来做西班牙乳猪，
要烤制1~2小时，肉质颇嫩、皮的确也脆了，
不过这道菜种种原因还无法稳定供给，看之后吧~
水润饼是新竹特产(城隍庙就有摊商在卖)，我也只吃过一次，通常都是直接手撕来吃，
有放肉桂粉、ＱＱ甜甜的，这个烤过变脆，搭丝绸乳酪是个挺妙的想法，简单亦好吃。
暗杀者意大利面是在日本走红的南义乡土料理，面条先不水煮，
直接与番茄泥一起用平底锅煎出焦香，最后再用番茄酱汤将面炖熟收汁的做法，
喜欢硬身口感的人会喜欢der，我想要再复习一次。
Tony一直在尝试新菜，这餐也是大多都没在这里吃过，
我很喜欢渔夫式炖海鲜，鲜甜微酸、舒服宜人，里面的海鲜料都不错(没有烂货)。
最后的冰糕居然有一颗是开心果口味(成本比较高)，实在是太感恩~~
(秘制鸡肝+瑞穗印象Gin)
(丝绸乳酪鳀鱼水润饼)
(炭烤小卷栉瓜细面，里面没有"面")
(鳀鱼烤高丽菜)
(生胭脂虾墨鱼面)
(暗杀者意大利面)
(渔夫式炖海鲜，鱼是石鲈)
(西班牙式烤乳猪，选了后段1/4 for三人享用)
(三宝综合拼盘)
(半筋半肉牛肉面，我还是想念牛尾面！)
(烫空心菜)
(半冻冰糕)