餐厅名称：恕咖啡
消费时间：2023年/7月
电话：0988-197541
地址：彰化县彰化市中正路一段156巷27号
营业时间：四~日 13:30~19:00 五六到23:00
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彰化市内的咖啡店不算多，这家恕咖啡是在滑Google地图中看到的，一致的好评吸引了我
的注意，就决定有机会一定要来这里看看。
位在窄巷内的恕咖啡，没想到在巷子内还有这样的平房老宅。
这间平房有经过整理，都还可以看到屋顶上的梁柱，一进门看到的就是吧台，有机会可以
坐吧台，店主人是个很会聊天的人。
除了吧台这间的空间外，再往后走发现还有整理出两个喝咖啡的空间，真的是相当妙。
恕咖啡没有纸本菜单，来店以人头计费，每人收费200元，不限时间，由店主人桌边手冲
咖啡，豆子由主人决定，一支豆子喝完就会再冲下一支豆子，如果不喝咖啡的有提供茶饮
，茶饮只有一种，同样也是要收200元。
这一天总共喝了三支豆子，还有冷萃咖啡，两个人消费，店主人冲一壶约300ml，不是一
支豆子一杯，而是一壶，问了主人这样一个人收200划算吗？主人是从玩家然后再进阶开
这家咖啡店，店内主要的收人是贩卖咖啡豆，开店接客人算是交朋友，让来的客人认识咖
啡。
这天总共喝到肯尼亚、埃塞俄比亚日晒豆、哥伦比亚、冷萃咖啡，肯尼亚的花香味，哥伦比亚有
著厚实的酒香味，每一支豆子都有不错的表现，好久没有这样的喝到饱，真的是有点茫了
。
恕咖啡主人真的是很妙，在煮咖啡的同时，居然还在洗爱玉子，然后还突然问吃不吃凤梨
，就端出这杯咸凤梨气泡饮，这是我第一次吃到咸凤梨，没想到是意外的顺口，咸甜的口
感真的很棒，当然咸酿的凤梨是没办法拿来吃的，吃了一小口真的是咸炸了。
当你以为只有喝咖啡喝到饱的时候，突然又端出了厚片吐司，没想到这也是包含在200元
的收费中，这厚片吐司烤得酥香好吃，上头洒上糖粉配着吃真的赞。