餐厅名称：高雄左营｜5样在高雄瑞丰夜市必吃的特色美食
消费时间：2023/07
地址：南屏路与裕诚路交叉口 (高雄巨蛋站）
电话：0986 554 866
营业时间：周二、周四～周日 04:00~1:00 (周一、周三公休）
每人平均价位：$100
可否刷卡：否
有图好读版：https://aileenonline.com/rueifong/
通常你去夜市，你会吃哪些一定要吃的食物呢？臭豆腐？蚵仔面线？猪血糕？夜市牛排？
麻辣鱼蛋？骰子牛？凉圆？鸡排？这些在夜市都是很日常会看到的食物，来到高雄的瑞丰
夜市，身为观光客，当然要来点不一样的美食，听说高雄瑞丰夜市有很多特色美食，到底
有什么美食必吃呢？
1.瑞丰夜市的交通与环境
瑞丰夜市位于高雄捷运巨蛋站，步行约4~5分钟的路程，交通非常的方便。如果你有去过
台北的士林夜市、景美夜市那样的夜市，那些夜市摊贩都是自然而然沿着路的边缘设置在
那里，不过瑞丰夜市就不一样了，像是有一块空地，刻意去将摊贩很有秩序的做Ｓ型的摆
设，前面几排主要都是以卖吃的喝的为主，走到后面则才开始有好玩的射气球游戏拉！！
还有卖一些夜市常见的商品等等。瑞丰夜市营业时间不是天天开，周一、周三会公休，只
有少数几摊会开门营业。
2.瑞丰夜市的特色美食
曾氏福建炒面
曾氏福建炒面位在瑞丰夜市一走近夜市，就可以看到醒目的红色招牌。
用餐座位也是满多位子，只不过这里的观光客或是在地人，几乎都是选择外带或外送回去
享用。
这是福建炒面的菜单，不管是要加料还是要加辣，都有很多选择。
我点的是曾氏福建炒面的招牌海陆$105，会点到海陆，不外乎就会有海鲜，像是虾子这类
有带壳的食物，依先前过去经验，有些餐厅上餐时并不会特别去处理虾子，整只好好的送
来给你；不过这个店家很贴心，虾子的壳已经先帮你去除掉了，让你在吃炒面的时候，可
以很方便地搭配着花枝、炒面们一起享用。
不要看它这样一份100多，以高雄夜市来说，餐点好像有点不便宜，不过实际上吃起来炒
面的份量却是不少耶！！而且吃的当下还有锅气，真的很提海陆炒面的锅气香。
满满的海鲜配料，给的一点都不手软，吃得每一口都有葱花及海鲜的香气。
重点是放到冷掉，还是有炒面的锅气！！
藕然 藕粉冰粉专卖
继菜燕凉圆这种清爽的夜市小吃后，藕粉冰粉专卖算是我第二个在夏天喜欢吃凉爽小吃，
主要是卖藕粉与冰粉，因为天气热的关系，我点的是桶装五颜六色很漂亮的冰粉，吃的每
一口都不会像是饮料一样，有很重的甜腻感。像是蒟蒻果冻一样很自然的甜爽感，重点是
在这样夏天很热的天气里，来一桶这样的甜品，除了有冰凉、ＱＱ的口感，里面还有加类
似坚果类的食物，吃起来不仅没有负担的饮料感觉，真的超级超级消暑的拉！！而且会一
口接着一口配着电视吃，真的很舒爽。
你没想到吧！！里面还有西瓜的配料在里面，我点的是桂花口味，如果你本身不喜欢喝饮
料那种甜甜的感觉，这个超级不甜，吃起来有种很健康的感觉。
下面是藕粉跟冰粉的差异介绍，推荐藕粉就冬天来吃吧！！冰粉夏天吃。
这是他们的菜单，升级桶装多$10，一整桶这样$80，其实满划算的！！下次来到瑞丰夜市
，我应该还会再访这家。
五哥肉夹馍
其实就是面皮包肉馅，有别于肉包皮的厚实感，先说说它的面皮杆的其他食物都稍微薄一
些，咬起来有种酥脆感，肉馅包什么其实也很重要，如果全部都是猪肉内馅，要把整颗全
部都吃完，可能会觉得有点过分负担了些！！
看起来很像是甜甜圈的形状及厚感。经典原味$70，没有吃过的口感，既不像汉堡也不像
胡椒饼，是另外一种风味的口感。
不过这家很聪明，他在肉馅里面放了青椒，碎碎的青椒分散在肉馅里面，咬起来均衡了猪
肉馅的油腻，反而吃起来很清爽的感觉。
煎饼果子
煎饼果子听说这是来自中国天津来的小吃，会知道这个小吃也是托社群媒体的福才得知，
一开始看到店家涂了一层薄薄馅在煎饼台上，看起来真的像是要做润饼皮之类的，我点的
是原味的煎饼果子，一个要价就要$80，老实说不便宜。
原味其实就是上面会加基本的鸡蛋、葱还有重点是有一个乾乾很像豆皮饼干的食物，煎熟
后包在一起吃。表皮的煎饼果子，油光满面，看起来真的很油腻，但实则吃起来，因为加
了很像豆皮的饼干，故味觉增加了煎饼果子的层次感，
每咬一口都卡滋卡滋的酥脆到一个不行，非常好吃。除了原味的口味外，还可以再额外加
钱放入其他配菜，增加煎饼果子的整体风味感。
咕噜咕噜泰国奶茶
你有听过点有泰国甜、台湾甜这种点法吗？泰国因为地处比较热的国家，因此他所出的甜
品饮料，主要都会比较偏甜，当时在瑞丰夜市在咕噜咕噜泰国奶茶时，其实我也超级犹豫
到底要不要点，真的很害怕过甜，而浪费的食物。
听说正统的奶茶跟绿奶茶，是里面推荐必点的项目，我点了绿奶茶来喝看看，没想到意外
的没那么甜耶！！
喝起来背后有股薄荷、会给人轻松沁凉的感觉，重点是这么一大杯也才$65，这样的物价
真的才是南台湾啊。
瑞丰夜市的总结
总之来到高雄的瑞丰夜市，除了那些平常都吃得到的夜市小吃外，一定要来尝尝这些很有
特色的美食，不管是来自泰国的、中国福建的、天津的，这些都是在一般夜市里很少看得
到的特殊美食。