餐厅名称：斛菟(斛须加草字，但打不出来)
消费时间：112年7月
地址：台南市东区青年路293巷65号2楼(近知事官邸)
电话：linktr.ee/HUTUTHETEA
营业时间：周三-日 11:00-18:00
每人平均价位：250元
可否刷卡：可
有无包厢：无
官网：https://www.instagram.com/hututhetea/
图文网志好读版：https://yatingteacher.pixnet.net/blog/post/103005322
台南【斛菟】神秘茶艺小店，文青/侦探迷请进！
在知事官邸古蹟用餐后(食记请参考上篇)，好友想去她在网络看到的“斛菟”喝下午茶，
就在官邸附近，我们用google导航，不过明明显示只要几分钟，却愈走愈心慌，直到走进
一个超小的无尾巷。
“耶？是这里吗？”我们两个面面相觑，导航已经结束，我们却看不到任何招牌，以及相
关提示，难道我们默默进入一场“实境解谜”游戏了？
后来我们看到一个无人的一楼门口，通往二楼的墙上，贴著小小的“斛菟”两字，才松了
口气，慢慢走向位于二楼的店家。搞笑嘛真是！第一次看到这么不想把生意做大的可爱茶
店，而就算我们走到二楼，放在地上的招牌，字体仍然渺小得让人发慌XD极致的文青风！
“斛菟”念法是“糊涂”(“菟”是破音字，可以念兔也可以念涂)，老板不想清楚生活的
态度，真的充分显现在每个细节啊！
走进“斛菟”，立刻感觉宁静，在这栋由老公寓打通、全面打造透明窗户的二楼，左边是
绿草茵茵的公园，右边是简单的住家景观，摆在空处的是简朴桌椅，营造了一种泡茶聊天
的“小确幸”氛围。
店员先亲切送上两杯小巧精致的冷茶，不甜但很香，适合润喉，她请我们扫QRcode看菜单
，决定好再跟她说。
“呃……你们没有纸本menu吗？”我惊奇地问，好歹我们已经是上了年纪的中年妇女，跟
不上年轻人的脚步，点餐习惯看纸张。
“没有哦！”她习以为常地回答。
真幸好我会用智慧型手机，而且我有网络！呼！我边扫描QRcode边偷偷想，如果我年迈的
母亲来这个地方，应该无法消费吧！(？)
“请问，你们平常怎么宣传呀？连招牌都没有！”我们忍不住说出找不到店面的疑惑。
“我们只有放ＩＧ，主要靠客人帮忙宣传，但生意还可以哦！”店员仍然亲切说明，答案
也仍然吓到我们两个中年妇女，我们这种没在用ＩＧ的人，是不是很快就要被社会淘汰了
～
………………..
“斛菟”不是平价消费的饮料店，他们是提供高级茶叶品质的茶店，所以费用不算便宜，
主要有三种消费选择：热茶、茶酒和冷萃茶，以及几种简单的轻食，我们点了热茶(250元
)，还有冷萃茶的“花‧水”(300元)，以及一份芋头麻糬司康(80元)。
有在赚钱的中年妇女就是任性，不再是年轻女孩有经济负担，现在我们吃喝重视的是质感
，大过于价格考量！话虽然这么说，但这种任性应该一年一次就够了，毕竟中年妇女也拥
有欧巴桑美德，省吃俭用温良恭俭让，才不像年轻女孩不懂理财、爱乱花钱呢！
“冷萃茶”系列虽然定价300元不便宜，却能同时品尝三种不同口味，以我们点的“花‧
水”为例，有蜜香白茶、黄金桂花茶以及龙眼花茶，当它们被装在高脚酒杯里，一口气送
上桌，莫名散发逼人贵气，果然很能满足“小孩子才做选择，我是大人通通都要”的虚荣
。(另一桌三个女生也点冷萃茶，桌上摆满9个高脚酒杯……画面有种难以言述的喜感XD)
冷萃茶的品质还不错，花茶很适合不喜欢咖啡因的客人。
我们另外点的热茶是“阿里山金萱”，店员附上装有热水的保温水壶，让我们自己亲手热
腾腾地泡茶，另外还附上小卡，提醒客人每壶茶冲泡的秒数。秒数真的很重要，我以前认
识一个高级茶艺师，跟她泡茶总是能见识最上乘精准的泡茶技术，她把计算克数、温度和
秒数的工具随时摆在旁边使用，绝对不允许分毫差错！
懂泡茶的人呀，非常珍惜每片茶叶的利用价值，把茶泡好、喝到好茶，对他们而言，是人
生的一大乐事！而我们不需要懂茶，只要懂得跟在他们旁边喝茶，就是一大乐事！就像有
人很会烤肉，你只要跟着他，就人生足矣！
来“斛菟”喝着好喝的茶，尝著好吃的点心，和好友开心的聊著天，一个下午也就这样简
单消磨，我喜欢带点商业气息的咖啡店，拥有闹中取静的大众取向，但像这样安安静静、
朴实喝茶，我也非常喜欢呢！
“欸，妳有没有发现，来这种地方的，都是女生？”在我们喝茶之间，好友突然提出她的
观察。
哦，对耶！现场没有任何一位男性客人耶！
“男生啊，大部份才不会独自、或跟男生朋友来这种地方谈心！除非是陪女朋友或老婆约
会，不然他们不会想花这笔钱！”我笑了笑。
男生通常很务实，也不像女生一样“喜欢找安静的角落，和友人诉说自己的心声”，他们
和朋友能够面对面坐在路易莎，而不是在球场或和大伙儿吃饭，就已经不容易了XD
如果你也想找一个招牌不显眼的文青茶室，与朋友或自己缓慢陪伴，台南巷子里超级神秘
的“斛菟”推荐给你！一起来糊里糊涂一下午^^(记得先预约)
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台南市东区青年路293巷65号2楼
周三-日 11:00-18:00