餐厅名称：乐鱼料亭
消费时间：2023年/6月
320桃园市中坜区中正路302巷6号1楼
0986996265
12pm~2:30pm, 6pm~9:30pm(休周二)
https://www.facebook.com/leyu.ryotei
图文网志:
https://ddd.pse.is/532g6z
这对我来说这次的主题是醋饭变酸了，很棒，很喜欢这种酸度，我是可以再酸一点
觉得酸味可以把鱼的味道带出来，或是让油脂多的鱼清爽解腻一些，让整个体验更好
另外有几道没吃过的新菜，觉得很棒，又更上一层楼，达到新的高度
原本第一次来觉得应该是一次店，毕竟实在太远了，没想到后来一直来，变成最常吃的日料，而且感觉一直有进步
本次惊艳
-酱烤鲔鱼筋
-安康鱼肝/ 柿饼最中
-炙烧青花鱼棒寿司
https://www.youtube.com/watch?v=ASZMDVcY2XE
https://www.youtube.com/watch?v=2-nYsT4ntzE
https://www.youtube.com/watch?v=lfzOm9euuWU
本次菜单
山药水云醋
真鲷刺身
柿种米果炸干贝
烤宫城目光鱼/ 炸鱼骨
金目鲷握
白甘握
酒蒸野生鲍鱼 /鲍鱼肝酱
软丝握
酱烤鲔鱼筋
松叶蟹肉/ 蟹膏/ 山芋醋
安康鱼肝/ 柿饼最中
长崎鲔鱼大腹握
小长井华涟生蠔
白烧鹿儿岛白鳗
慢火烤鲔鱼下巴
烤喜知次
海胆握
鲑鱼柚庵烧/炸水果玉米釜饭
炙烧青花鱼棒寿司
味增汤
半熟玉子烧
芒果乳酪蛋糕
== 照片 ==
山药水云醋 好滑好吃
真鲷刺身
柿种米果炸干贝 外脆内香甜，火侯很好
烤宫城目光鱼/ 炸鱼骨 香软嫩，无骨脆，好吃
金目鲷握
白甘握
酒蒸野生鲍鱼 /鲍鱼肝酱
鲍鱼肝酱加饭
软丝握
酱烤鲔鱼筋 超好吃!!! QQ的
松叶蟹肉/ 蟹膏/ 山芋醋
安康鱼肝/ 柿饼最中 好好吃，鱼肝的丝滑，杮饼的口感甜味
长崎鲔鱼大腹握
小长井华涟生蠔 脆脆的好吃
慢火烤鲔鱼下巴
白烧鹿儿岛白鳗
烤喜知次
海胆握
鲑鱼柚庵烧/炸水果玉米釜饭
鲑鱼柚庵烧/炸水果玉米釜饭
备长炭炙烧青花鱼棒寿司 完全没有腥味，味道更有层次，比天本的版本好吃很多
半熟玉子烧 这次的半熟度我很爱
芒果乳酪蛋糕