餐厅名称：路易奇电力公司复兴电厂
消费时间：2023年/5月
地址：106台北市大安区复兴南路一段79巷4弄4号1楼
电话：02-27314771
营业时间：12:00–22:00(平日，假日至23:00)
每人平均价位：3900/2人，免服务费
可否刷卡：现金/刷卡/可能有行动支付
图文好读:https://mayawang.site/6112/
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【大安食记】路易奇电力公司复兴电厂 开箱A5和牛冲击双人套餐，自己烤半价起，不收
服务费的质感日式烧肉餐厅 (菜单)
路易奇电力公司市民电厂我吃了好多次，之前也写一篇文分享几次吃过的感想，最近终于
也尝到新开的分店-复兴电厂了，而且因为庆祝结婚纪念日就直上A5和牛的最高双人特餐
吃给大家看 (感谢老公)!
路易奇电力公司复兴电厂 用餐环境
餐厅一如往常低调风格，但我觉得终于比市民店在显眼些。
店内与市民店一样是走白色风，但不一样的是多了一些单人座位，而且跟我在扬二三、
FUN锅子看到的一样是用吸油烟管。
依然很强的酱汁调料区，也有冰水取用。
入座，取好等等沾酱还有配料松露酱、葱盐、海带盐，我超喜欢他们的薄烤肉沾酱。
这个是和牛油，清洁烤盘用的。
烤盘为瓦斯。(看到后面的蓝火)
路易奇电力公司复兴电厂 菜单/APP优惠
菜单为2023.05拍摄。挑战价是代烤价的5折起，来这里就是都挑战价，因为店员有空的时
候会帮忙飘过来指导XDD
指导如何烤肉的说明。
单人餐限定为午餐，晚间的套餐为A5和牛冲击双人套餐一个选择而已 (3,580元)，如果很
想吃和牛，点这套约是单点后75折价。
点餐方式是扫QRCODE。(左图)
另外分享可以加入路易奇的APP(右图)，我超早就下载了，一开始印象会送个几点 (以现
场为准)，消费满500集一点，点数都可以下次兑换饮料或是肉品。
路易奇电力公司复兴电厂 餐点
我们点了A5和牛双人冲击套餐 3,580元+真理丼320元=3,900元，就看看有那些食材吧!!
鸡高汤 ▼ (可续)
复兴电厂跟市民厂不同的是这里有高汤可以喝，淡淡的汤头很不错也可以解腻，想要有味
道一点可以DIY葱盐或是沾酱简单调整也非常好喝!
海盐柠檬沙瓦/生啤 ▼ (兑换)
这两杯都是使用APP会员兑换的! 任选120元一杯的沙瓦以及ASHAI生啤共2点，也没有因为
赠品就分量有调整，太划算了啦! APP快点装起来。
A5和牛刺身▼
看到这盘以为是要烤的，结果竟然直接生吃!! 油花香在嘴里咀嚼时越来越爆开超甜! 而
且强力推荐沾酱吃，酱油有少许的甜味，更能将肉质美味突出啊啊啊!!
A5和牛生蛋拌▼
这也是直接生吃还要拌著蛋吃! 只能说这道也是肉甜味因为生蛋也提升起来，跟A5和牛刺
身都是生吃，但两种味道完全不同，至于哪个好吃我也很难取舍只能全都要，这道目前也
可以用点数兑换(3分-限市民场)。
厚切熟成牛舌▼
发电手册没看好结果不小心烧焦一点XD，后来店员直接过来帮我们烤跟补救。其实都还是
很好吃啦!
菲力佐香蒜奶油▼
这有两种吃法，可以原味吃，以及烤好的肉在跟香蒜奶油一起煮，香蒜奶油酱可以放烤网
一旁预热。
烤熟后沾香蒜奶油或是店家的沾酱都很棒!
和牛月见金砖▼
亮点之一，这也是店员帮忙烤跟指导的，沾酱搭配蛋汁只能说美味!!
A5肋眼牛排▼
最美的亮点!!这块自己烤得很美啊啊啊!!!
和牛海胆松露▼
A5和牛持续冲击!!!这块油花已经无法形容的美了，烤完搭配海胆跟松露的交响曲唱不停
。
肋眼片松露寿喜 ▼
实际上是一盘肉加一颗蛋!! 上面那张图是借来拍照的XD
这块我烤得比较不好，应该是要用两个夹把肉片铺双面各5秒就可以起来了，也是强力推
荐蛋汁跟神秘的利害沾酱吃。
黑猪横膈膜 ▼ (兑换)
默默混入了一份猪肉，想说都吃牛就用点数来换一下，印象是软嫩好入口不会太油，在A5
和牛各种油花招架下可以来吃份猪肉解腻 (?)。
真理丼 320元▼
每次来路易奇必点的真理丼，有海胆、鱼肉、松露、葱盐跟白饭搅和吃超赞!
下面就欣赏随兴烤肉秀了，因为都是A5和牛的关系，整个很像失火XDD !
小结
路易奇电力公司果然是让我一再回访的好店，而且有对店家做出区隔，想吃单人餐可以来
复兴厂，有些食材也是复兴限定喔! (当然市民厂也有)，这次点了双人和牛冲击套餐真的
有冲击，肉质很好又不太会造成身体负担，但整体的量我觉得两个女生吃比较适合，有男
性又想吃饱的前提就是可以在单点其他的猪鸡肉品，也是非常划算，后续想再回市民厂吃
梦幻牛舌! 等我><!复兴厂的鸡高汤也不能错过，另外我对牛肠锅很有兴趣，之后也想再
来品尝。
路易奇电力公司市民电厂分享文看这里https://mayawang.site/1877/
非本人评价：老公觉得路易奇的沾酱非常厉害，A5和牛搭配海胆、蛋汁及烤肉沾酱简直是
完美组合，另外真理丼整个也是把厉害的食材融合起来有1+1大于2的赞啊!