餐厅名称：富乐台式涮涮锅
消费时间：2023年/05月
地址：富乐台式涮涮锅
电话：02-2466-4299
营业时间：11:00–21:00
每人平均价位：NT $550
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：蛤蛎、排骨酥、芋头、水果玉米
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富乐台式涮涮锅
吃宝大多时候喜欢吃比较软烂一点的食物
尤其是有汤的食物，要煮软一点，食材的鲜味才能渗透进去汤里面，
冬天能喝得上那样热腾腾的一碗
瞬间人生都幸福了起来呀XD
这次要介绍的也是吃宝常常光顾的店
在寒冷的天气，手脚冰冷的时候
吃锅真的是一件非常幸福的事情
富乐涮涮锅虽然不到小火锅那样非常平价
但是食材真的是非常新鲜！
店面外观
用餐环境
餐桌采用木头样式
椅子挑选红色较为复古
与一般的涮涮锅一样 是使用电磁炉的方式
内用桌
墙上也是用一些木头的层板
会看到老板在店内放了许多招财的信仰
或是店家自己做的蒜头酒、蒜头醋之类的产品
应该是可以向店家购买的，但吃宝没有这个需求
就没有特别询问老板相关讯息了
自助区的饮品有常见的一些软性饮料、奶茶、冰沙等等
饮料区
吃火锅少不了的沙茶酱、酱油、蒜泥、辣椒、青葱，
店家还准备了不常见的糖、花生粉等配料，
另外还有醃制萝卜(小菜)可以自行取用，
不得不说这样小菜是富乐的其中一个招牌，
酸甜刚好，是吃宝很喜欢的口味！
酱料区
饭后的甜点也是不能缺少的
当天吃宝遇到的冰淇淋口味是牛奶以及草莓
富乐的冰淇淋不知道是不是自己制作的
因为有时候有一些外面根本没看过的口味
吃宝就遇过地瓜、棉花糖等特殊的味道XD
冰淇淋
菜单
菜单的部分店家外面都可以先挑选
或是进店家后店员也会主动先拿给客人看
菜单
店内与店外的墙上
也都会有一些期间限定优惠的套餐或是锅物
所以宝友们来的时候
不一定是这些优惠锅物囉
请依照店家当下的活动去做挑选～
期间限定菜单
实际用餐状况
店家主打白甘蔗汤底
吃宝觉得最一开始汤底喝起来是有淡淡的甜味
之后随着蔬菜、肉类、海鲜会慢慢提升汤的鲜味
是会越来越好喝的汤头
菜盘部分则是非常有水准的
很多品项都是会惊艳的
除了一般会看到的高丽菜、金针菇、绿色蔬菜、豆腐、虾子、豆皮之外
还看得到基隆特产的蛋肠
芋头是绵密、不会外软内硬、吃起来像芋泥
丸子里面包肉，一咬下去还有汤汁，小笼汤包口感
另外还放入的排骨酥、特选的水果玉米
很少看到涮涮锅店在菜盘这么用心～推推！
汤底、菜盘
再来就是介绍主餐的部分
鸡腿是冷冻的～拿到的时候吃宝有点小失望
煮完就普普通通，软嫩但是没有特别惊艳
富乐的蛤蛎每次都是非常大颗
真的很新鲜好吃！而且店家吐沙都吐得非常干净
吃宝每次来必点 没吃过品质不好的蛤蛎
这次的还大颗到有点像干贝的口感了
鸡腿蛤蛎锅
鲷鱼如果是比较大块的
宝友须注意有没有鱼刺喔！
吃宝平时都在卖场购买鲷鱼片
可能没吃过厚切的
朋友是说厚切有鱼刺是正常的@__@
吃宝自己是没遇过鲷鱼片有鱼刺的状况
不管如何～～吃鱼小心为上！
牛小排(朋友提供评论)
如果是追求肉要有牛味的宝友 则不建议点这道
牛小排鲷鱼锅
心得分享
富乐涮涮锅若要吃到海鲜、肉品
一个人大概是500元的餐费
但如果是平日也有经济特餐
含自助吧、副餐、菜盘、肉盘等等
只要250元，也是平时想享受的选择之一
会一直让吃宝不断再访的原因
菜盘用心、蛤蛎特好吃、服务人员亲切以及偶尔会想念的小菜
酱料、自助吧区也有在维护(不会像有些看起来放很久，或是被客人弄到脏乱)
都是吃宝推荐的原因！
富乐台式涮涮锅 整体评价吃宝给予4颗星