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阔别十几年终于再次到高雄旅行
主要目的地其实是国境之南的垦丁
但刚好在高铁站下车后到搭乘饭店接驳车中间有段转乘空档
就决定快速来个左营半日游
虽然才4月初但中午时段已经是超过30度高温艳阳
从高铁左营站搭公共汽车也只要15分钟左右非常方便
西安面食馆就位在莲池潭旁停车场隔壁
刚开门营业的室内灯光昏暗让人原本有点担心到底有没有营业
内部空间以我对台湾小吃店的标准来说算是很不错
不油腻的地板与桌面很干净整洁
没什么额外装潢是很家常的小吃老店
用餐空间都是多人座位的长桌或圆桌
感觉很适合大群好友或亲戚聚餐
大张的菜单海报图文并茂挂在厨房窗外
让人想起员工餐厅或营养午餐的厨房样貌
在台北现在要找到30元的小菜真的难能可贵
西安面食馆的小菜柜菜样丰富
冰柜温度透心凉可以防止因为高温影响食材新鲜的可能
菜单是护贝的纸本可以循环使用
价格最贵也不超过150元真的很平价
有许多特殊少见的陕西与新疆菜色
之前研究过左营有全台湾最大的海军眷村
也因此连带发展出非常多眷村美食
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原本以为铜板价格可能份量不多
结果上菜的碗公超大满满一盆
对我们三个女生来说两份主食加上小菜跟炒菜已经非常饱足
小菜中我们最后挑了皮蛋豆腐、猪皮冻跟应该是嘴边肉的凉拌菜
皮蛋豆腐吃起来清爽滑嫩入口即化
第一次吃到猪皮冻的口感超有趣
非常冰凉Q弹真的就像在吃咸口味的果冻一般
嘴边肉带点微辣咸香很开胃
盖浇面 TWD70
招牌菜色之一的盖浇面是一款难得见到的汉族面食
料理方式是将煮熟面浸泡汤中再浇上热腾腾的炒菜
常见的炒菜正是甜蜜的番茄炒蛋
面条我也选了特色的皮带面
比宽面更粗近一倍的扁面手打的咬劲好吃不软烂
可以闻到很明显的热炒油香
只是对我来说调味酸度有点缺乏太偏甜
如果可以将番茄的酸味更突显会更贴近我喜欢的味道
红烧鸡肉面 TWD80
家人选的红烧鸡肉面搭配面疙瘩
面疙瘩吃起来有着好吃的面团香气
充分吸附汤汁依然能感受到厚度带来的嚼劲
汤头味道是很浓郁的酱油味偏咸
鸡肉卤制入味带骨但很好咬开
青椒肥肠 TWD120
想说要多吃点蔬菜选了特色菜的青椒腓肠
青椒超大片多汁清脆
肥肠属于比较迷你的尺寸肥美多汁
只是整体油量惊人吃完会很想喝水
平价实惠又好吃的西安面食馆难怪是莲池潭附近好评不断的人气店
让我吃到很多人生第一次品尝的特色料理
吃完后更想去陕西新疆旅行体验了!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2021/04/02
花费: TWD360(文中菜色各1)
西安面食馆
10:30-20:00
公休日: 不定休
有无服务费: No
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒 813 高雄市左营区胜利路115巷6号
电话: 07-588-1517