餐厅名称：黄龙庄
消费时间：2022年/12月
地址：台北市中正区牯岭街43号
电话：02-2322-4295
营业时间：每日10:00~21:00（周一公休）
每人平均价位：200元
图文网志版：https://sixteen-chateau.blogspot.com/2023/05/blog-post.html
在中正纪念堂附近，有许多的小笼包专卖店，其中有不少家还被国内外媒体宣传，
许多游客来台北都会特别来前往，其中位在台北市牯岭街的黄龙庄，
也是这一带知名的小笼包店家之一。
餐厅位置距离捷运站不愿，中正纪念堂站2号出口出来步行5-8分钟即可抵达，
开车的话，要注意这里单行道很多，而且附近有捷运万大线工程进行中，行车路线会比较
乱。
一进入店家大门，进入眼帘的就是多为师傅在一旁的厨房忙着包小笼包或饺子，
他们家负责招待的阿姨都很热情，有着多年的服务经验，
会协助帮忙带位、推荐餐点，客人有什么状况会马上协助处理。
店内的空间并不大，里面的桌位数很少，有些还是大圆桌，
因为作为当地的小笼包名店之一，用餐时间来这里的人并不少，
所以很常会跟其他客人一起并桌，有时候会有一些家庭带着轮椅或娃娃车，
让店里显得更拥挤，
但幸亏有哪些阿姨店员的协助帮忙调动，让顾客的移动和送餐都蛮顺利的。
黄龙庄主要都是提供各类浙江餐点，像是各种小笼包、炒饭、汤面等，
提供的品项不算多，价格在街边餐厅而言，算是中上水准，
小笼包、烧卖的价格，则是跟鼎泰丰、高记这类的知名餐厅差不多同等价位了，不算便宜
。
点餐后，很快餐点就上桌了，唯独小笼包因为现点现做，需要等一阵
为了品尝食物刚上桌时的美味，就不等小笼包了，马上开动吧.
黄龙庄有提供各类的小菜，放在冰箱自行拿取，
各类小菜中，我最喜欢的就是水卤花生，
他们的化身处理得很不错，每颗都爆满且没有烂掉的，
吃起来味道也够，绵绵地，我很喜欢，而且不会过油，最怕香油林太多的花生了。
原盅鸡汤，可以看到上面布满厚厚的鸡油，
一口喝下，浓郁的鸡肉香味随着鸡油充裕在口腔中，
然后随着粘性巴在嘴唇上，嘴唇轻轻一抿，又可再回味那股清香。
里面也加了一些参须和姜片一起熬制，喝起来有点淡淡中药味，有补身的效果，
鸡肉也炖得骨肉分离，当天没有出现炖过头的情况，吃起来还是很有肉感，
我很喜欢他们的鸡汤，只是价格有点偏贵。
虾仁炒饭也是他们的招牌之一，每只虾仁都可尝到其清甜和Q爽感，
粒粒分明的蛋炒饭，锅气十足外，味道也非常均匀，
每一口品尝到的味道都是一致，也不会过油，是上乘之作。
黄龙庄的前身是永康街的老字号上海点心-群香品，他们的师傅是从鼎泰丰出来的，
拥有多年的餐饮经验，所以所作的小笼包水准也不会差到哪里去，
鲜肉小笼包蒸好上桌时，可以发现他们薄薄的面皮，可以看到有大量的汤汁聚集在包子底
部，
每笼有10颗小笼包，从细致的皱褶可看出师傅多年累积的好手艺。
把包子皮轻轻搓破，里面的肉汁汩汩流下，
他们的肉馅吃起来很清甜，不会过油腻，但当天的肉馅我觉得打得太细，
吃起来肉感没这么重，之前吃起来是没这种感觉的，不知是不是当天师傅的问题，
包子皮方面，依旧非常地薄，他们家的包子皮，算是我吃过数一数二薄的，
但仍保持一定的韧性，真的很厉害。
黄龙庄所提供的各类餐点，味道、口感都蛮不错的，
缺点就是店里面的环境较为拥挤，在用餐时段来，人数少肯定是会并桌，
所以用餐环境不算很舒服，餐点价格也不算太便宜，所以有时候会挣扎是不是该再回访，
虽然每次都有这个念头，但大多数还是会再进去里面用餐，
不过最近价格又涨了一些，价格已经跟知名小笼包店并驾齐驱了，
经过进去吃的机会应该会再降低一些。
但好处是他们下午并不会休息，我个人是比较建议在非繁忙时段过来，
这样用餐体验才会比较好一些。