[食记] 高雄-牛排自己煎多份量套餐-凯恩斯岩烧

楼主: Guyinkt (love that)   2023-05-12 07:48:29
消费时间:2023年/04月
想要吃牛排更多乐趣吗?
烧烫的石头可以保温四十分钟
熟度都可以自己控制
凯恩斯牛排除了牛排还有其他多种肉品
整个套餐吃下来共八道
真的吃饱饱啊~
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221858776
以下为文字摘录版
鸡肉凯萨沙拉
上方有鸡丝,不过跟现在很多家都用舒肥鸡胸来说
鸡丝就会相对地比较干一点
凯萨酱的份量不会太多也就少一点油腻
酥炸海鲜沙拉
搭配微酸的酱料很开胃
酥炸海鲜的面皮较厚
不过整体的口感和赏心悦目程度比较高
墨西哥卷饼
这就是很想像出的味道
肉有比较重的香料味
如果胃小的人因为这道有淀粉就已经会有饱足感了
帕玛火腿野菜沙拉
帕马火腿的量比较少
不过会为整体带来烟燻的口感
还有烧烤过的凤梨会让整体带来一点温度
接下来当然会上面包啦!
面包算是内里较为札实的
会附上奶油以及香草酱
可以自由地搭配
如果觉得吃不够还可以续
跟接下来上的汤做搭配
牛肝菌浓汤
汤的味道奶味明显
不过会有点咸,单喝会有点渴
加一点面包反而更加适合
还可以加价加上酥皮增加口感和变化
冲牛肉,一开始上桌看起来很简单
但原来还要经过冲汤的过程
这时就会看到牛肉逐渐地舒展开
这道就是相对的较淡
不过因为一开始只上了一个肉球会觉得分量有点少
汤的味道就是一般
喝完汤之后就会上岩烧石板了喔!
就服务人员的介绍是高达400度加上可以保温40分钟左右
如果带小小孩来的话务必小心
控制不住自己的小孩会忍不住去摸都不适合来这用餐
旁边也会加上一点蔬菜的副餐
其中还有蒜片和洋葱,想要香气就跟着一起上石板吧!~
主餐上桌时会像这样的摆盘好
也会有烧烤的教学
会要一开始整块烧烤到表面凝固
之后再经由自己想要的熟度切块后再烧烤
整块上桌滋滋作响真的也是感觉赞
这一份就是我要的肋眼牛排
不过可以看的出来其实有点瘦
肋眼牛排就是要享受其中油花的香气和丰富感
凯恩斯的却会让人非常失望
也就可以用这一块来为凯恩斯整体的牛排下注解
就是标榜有一定的品质
不过对于品质上有点不上不下的
说不上有肋眼该有的油香,菲力该有的柔嫩
但也不会有劣质肉品有的残油不切干净等
会觉得牛排外的选择比较好
但是如果不选牛排就觉得到凯恩斯好像少了一点意义
乳酪塔
荔枝冰淇淋
口感比较像是雪贝的冰沙感
甜点和饮料就是可以想像出的味道
要下结论了喔!
凯恩斯岩烧牛排应该定位在有趣而多于美味
加上多主餐可以让人有比较多的选择
还有副餐的多样性和服务生有一定的专业度
适合家庭聚餐或是彼此没太多话好说
手上有事忙可以不尴尬的人
店家基本资料=>
地址 : 高雄市左营区新荣街155号
电话 : 07-555-7798
营业时间 : 11:30~15:00,17:30~22:00(周六日下午不休息)

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