[食记] 台北中山-九记海鲜

楼主: fickle85 (PV=nRT)   2023-05-11 20:54:30
餐厅名称: 香港九记海鲜
消费时间:2023/5月
地址:台北市中山区长春路104号 (近捷运松江南京站)
电话: 02-2541-0546
可否刷卡:可
消费:当天8位成人消费,均消近1200元/人
网志图文版:https://reurl.cc/KMm7Ae
点了脆皮鸡、仙楂排骨、金银蛋菠菜、鼓椒炒生肠、生抽煎草虾、
萝卜丝虾饼、清蒸笋壳鱼、清蒸手工萝卜糕、上汤大虾伊面、例汤。
脆皮鸡:皮很脆且肉不干柴,不错吃
仙楂排骨:菜单上是写京都焗肉排,咸甜咸甜带点微微酸度很下饭。
金银蛋菠菜:吃来相对清淡的料理,咸蛋跟皮蛋增加咸香风味与不同口感,
汤汁也满好喝的
鼓椒炒生肠:当天最喜欢的一道!微辣咸香,镬气十足,口感爽脆,很推荐~
生抽煎草虾:基本要点六只,口感酥脆带壳吃也行,带酱香但不会死咸
萝卜丝虾饼:要先预订,应该是我吃过最厚的虾饼了~Q弹多汁,
本来担心炸的会很油,但吃来并不会~
清蒸笋壳鱼:之前看过别人分享油浸版本,本来要先预订,
但当天用餐的长辈比较喜欢清蒸,最后就点了菜单上的清蒸笋壳鱼,
口感鲜嫩。但下回来想要试看看油浸作法。
清蒸手工萝卜糕:事先预订,吃的到萝卜丝,口感绵密,整体很耐吃
上汤大虾伊面:平衡预算把龙虾换大虾XD 选无奶油版本也算是迎合长辈口味。
面体弹牙且入味,虾肉肉质也很Q弹,也是令人印象深刻的一道
明火煲例汤:里面有萝卜、鸡爪、排骨等等,看起来很家常,喝来香醇味美,
忍不住一碗接一碗
附赠甜点-红豆薏仁汤:不会太甜,当结尾舒服
小菜-嫩姜皮蛋与炒花生:都有收费,但两款也都不错。花生很涮口
作者: rax1010 (AL)   2023-05-12 11:49:00
萝卜糕还不错吃

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