名称：泷厚炙烧熟成牛排
消费时间：2023 年/05月
地址：407台中市西屯区永福路172号
电话：04-2463-0948
营业时间：11:30–14:30、17:00–22:00
价位：290-700
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台中平价牛排推荐，今天要介绍的是位于中科附近的超人气牛排馆“泷厚炙烧熟成牛排”
，主打严选冷藏熟成牛排，除了最低价格只要290元起外，还有玉米浓汤、罗宋汤、饮品
无限畅饮，而充满质感的英伦风装潢，更是附近上班族、亲子、学生，想要吃大餐时的口
袋名单之一。
泷厚炙烧熟成牛排交通
泷厚炙烧熟成牛排位于西屯区永福路172号上，附近就有不少停车场，像是福雅路停车场
、永福路停车场等，停好车走过来大约5分钟，交通满方便的。
泷厚炙烧熟成牛排环境
远远走过来就会看到泷厚炙烧熟成牛排的大招牌，以蓝色系为主的色调装潢，呈现出优雅
又沉稳的感觉。
走进去后，内部用了米色、木质橱柜连结了用餐空间，使用的灯具，让环境弥漫着浓浓的
英伦气息。
座位区可分为左、右两边，左边以四人桌为主，右边虽然也是四人方桌，但是多人来的时
候，可以并桌用餐，所以也满适合聚餐的，不过餐厅内的位置并不算多，因此来用餐前，
建议还是先订个位喔！
自助区的部份，有玉米浓汤、番茄牛肉罗宋汤，饮品则是有提供义式咖啡机（用的是UCC
咖啡）与汽水机。
泷厚炙烧熟成牛排菜单
菜单的部份，排餐最便宜只要290元，如果是像我一样爱吃肉的朋友，也可以点双拼，若
是想要多样化一点，就升级套餐。在泷厚炙烧熟成牛排馆，你可以吃巧、可以吃饱，更可
以吃的澎湃。
蒜香面包
只要点排餐都会附一份香蒜面包，现烤的面包外表烤的很酥，中间比较偏软，口感相当不
错，上面涂的香蒜酱也很香，让人越吃越开胃。
玉米浓汤/番茄牛肉罗宋汤
玉米浓汤奶香味好香醇，浓稠度也很刚好，我满喜欢的。
而这个番茄牛肉罗宋汤，是泷厚炙烧熟成牛排的卖点之一，为什么那么夯呢？因为这无限
吃的汤啊～用料实在太好啦！除了番茄、洋葱、高丽菜以外，还有牛肉块、牛筋之类的，
店家说，一开始都会拿牛排的边角去炖煮，结果客人超爱吃，现在都得另外再去买肉来煮
，可见这罗宋汤真的大受好评啊！
升级套餐蒜香蛤蜊+39
只要加价39元就有的蒜香蛤蜊，这蛤蜊也多的太夸张了吧！虽然蛤蜊本身不是说很大颗，
但新鲜饱满，加上有用大蒜提味，因此更能吃出蛤蜊本身的鲜美。
升级套餐沙拉
沙拉有凯萨跟和风两种，泷厚炙烧熟成牛排的沙拉很新鲜，蔬菜吃起来相当爽脆，而特制
的和风酱，咸中带酸，是很清爽开胃的酱汁。
泰式虾饼
外皮炸的很酥脆，一口咬下时，却是意外的Ｑ弹、扎实的口感。
法式牛肝菌炖饭
如果来这不想吃肉，也可以点他们的炖饭，水准也是没话说，收汁收的很棒，完完全全把
精华浓缩在米粒中。
口感也拿捏得恰到好处。
炙烧战斧猪排
霸气十足的战斧猪排，一端上来不只视觉冲击，这迷人的碳香气，连嗅觉也冲击到了！
猪排的肉质相当细致，另外我觉得最美味的是，骨头连接肉处的筋膜，经过炙烤后逼出来
的油脂，实在太诱人啦。
老饕菲力牛排
泷厚炙烧熟成牛排是比较正统的牛排餐厅，因此只有搭配蔬菜，不会像台式牛排会有铁板
面之类的。
这块菲力牛排选用了美国安格斯黑牛，经过高温炙烧后，外皮还有漂亮的菱格纹，一咬下
，会先感受到外层比较酥的口感，咬开后你会发现里面的软嫩感超乎想像。咀嚼时一直流
出的肉汁，真的让人完全停不下来。
升级套餐酥皮浓汤
除了店内的汤以外，喜欢上牛排馆喝酥皮浓汤的朋友，这里也能单点喔！奶酥的香气，融
入到了浓汤，搭配着一起吃，真的很赞。
升级套餐甜点
饭后小点吃的是千层蛋糕，就连甜点也是完美演出。
泷厚炙烧熟成牛排整体来说
虽然是第一次拜访，但离开后就决定加入常来用餐的口袋名单，不贵的价格，美味的排餐
，还有让人念念不忘的番茄牛肉罗宋汤～另外装潢舒适也是我喜欢泷厚炙烧熟成牛排的原
因之一。以上，推荐给大家囉。