餐厅名称：四平小馆 招牌酸菜白肉锅
消费时间：2023年/5月
地址：台北市中山区四平街45号
电话：02-25611412
每人平均价位：800
可否刷卡：可
图文网志：https://lovecala.pixnet.net/blog/post/233074993
不知道多久没吃酸菜白肉锅了！这间朋友推荐的四平小馆，就在捷运松江南
京站步行不到五分钟的距离，交通非常方便，我们平日晚上来的生意蛮好的
，还好有事先订位。招牌蛮明显的，店里走的就是中国风，多人聚餐感觉蛮
适合的。
这里的招牌就是酸菜白肉锅，有好多种的酱料可以自己调制。
我们第一次来，干脆直接点合菜，就都配好也不用选了。当然主打的酸菜白
肉锅看起来是每桌都必点的，一上桌时里面就已经满满的料了，值得一提的
是这里的虾子都算是蛮大只的，用料实在，服务人员随时会来帮忙加汤。
有两盘猪肉，特别的是有带皮，所以涮完之后吃起来会有点脆脆的口感，觉
得味道蛮不错的。鱼饺和花枝浆也都蛮好吃，花枝浆里面吃得到颗粒的花枝
，而且调味也很不错，不用沾酱就蛮够味的了。
这道菜名叫松柏长青，听起来也太福气！其实就是凉拌菜，吃起来有点酸酸
咸咸的，很清爽开胃，一上桌没多久就扫光了。
山东烧鸡丝这道我觉得很好吃，烧鸡本身就非常够味，吃起来又软嫩，加上
一些香菜的搭配，吃起来非常涮嘴。
虾粉丝煲上面的虾也是很大只，盖满了整锅的粉丝，粉丝非常入味偏小辣，
喜欢微辣口感的人应该会吃得很过瘾。
酸菜肥肠看起来好像肥肠很大块有点肥，不过加上酸菜的调味，还有卤得很
入味，所以吃起来一点也不腻，很下饭的一道菜。
萝卜丝饼外皮酥脆，里面的萝卜丝味道不错，热热的吃还蛮好吃的。
餐后甜点有两种，鲜果银耳汤里面加了几种水果，吃起来微甜还蛮好喝的。
炸冰淇淋还放了干冰点缀，吃起来外热内冰，不过外皮稍微油了一点，吃起
来口感很奇妙～
我们五个人还点了饮料，一共大约三千九百元左右，菜色算是刚好，吃得很
饱，价位算是中上，口味算是不错，比较适合多人一起来吃或是聚餐，这样
可以吃到多种菜色，分担起来价格也不会太贵。