[食记] 桃园中坜区。华珍印尼式餐坊

楼主: larle (岌岌可危)   2023-05-05 14:30:15
餐厅名称:华珍印尼式餐坊 TOKO INDO CENCEN
消费时间:2023年/4月
地址:桃园市中坜区新兴路212号
电话:03-4582936
营业时间:12:00-19:00(六日 10:00-21:00?), 多数餐点六日才供应
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/toko-indo-cencen.html
想查询中坜有贩售天贝的店家,因而找到这间印尼式餐坊
。墙上料理让人样样好奇,可惜平日只卖炸鸡腿和烤鸡腿饭两
款。一旁柜上也有不少异国零食。
碳烤鸡腿饭 170元
https://i.imgur.com/8bphuqS.jpg
鸡腿饭的菜和饭会分开放置,米饭量很足,口感一般。
配菜有点阳春,仅是生小黄瓜切片和无调味炸豆腐,须靠
附的辣酱沾佐。然而辣酱着实好物,香辣均足,根本百搭,拿
来下饭都行,不过辣度颇高请小心享用。
鸡腿或许是现烤,候餐花了好段时间。最爱烤鸡腿的刷酱
,香气足又带点甘,不完全像坊间烤鸡腿饭的台式酱料,腿肉
略干无弹嫩为可惜处。
招牌印尼式黄姜饭 170元
https://i.imgur.com/0DjkBMH.jpg
二访挑假日前来,本想试巴东牛肉饭可惜没有,便改招牌
黄姜饭。
黄姜饭本身已有味,稍干但还可接受。配菜有炸腿排、蔬
菜丁、天贝、马铃薯丁、炒面及辣酱。炸腿排很干,跟前述烤
腿类似,滋味没有烤腿鲜明。天贝和马铃薯颇辣;炒面面条有
咬劲,油盐不重。
鸡肉沙嗲 220元
https://i.imgur.com/B0WUoBe.jpg
鸡肉沙嗲有四串,鸡肉很干,酱味普通。有另附沙嗲酱,
香茅味明显。其它还有虾饼、蔬菜丁和lontong,lontong似乎
是香蕉叶卷饭,吃来很像把白米饭压成块状,吃来扎实带黏且
无味,不知是否要沾著盒内附的偏甜稠酱汁食用。
Nasi Goreng 150元
Nasi Goreng似乎是印尼炒饭。锅气一般,米饭软黏,然而
酱味很足。配料有些许鸡肉丁(肉类可选)及丸子,另附虾饼
和生菜叶。
整体而言,这里的料理颇具特色,至于道不道地个人便不
清楚。菜单上尚有许多奇妙餐点,有机会再来尝试。
作者: Bear821212 (Bear)   2023-05-05 17:42:00
那个鸡腿焦焦的看起来好好吃!
楼主: larle (岌岌可危)   2023-05-06 00:26:00
鸡腿调味我很爱 就是肉干了点

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