[食记] 日本 Blue Bottle 京都木屋町店

楼主: osakaleo (osakaleo)   2023-04-28 21:28:17
餐厅名称:Blue Bottle 京都木屋町店
消费时间:2023年2月
地址:Kyoto, Nakagyo Ward, Bizenjimacho, 310-2
营业时间:09:00–19:00
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355786870
Blue Bottle京都木屋町店在“立诚ガーデン ヒューリック京都”里,
而“立诚ガーデン ヒューリック京都”是立城小学校的旧校舍改建而成,
有饭店(THE GATE HOTEL)、剧场、咖啡店...等设施。
是小学校的校舍改成的,很棒的历史空间,在里面喝咖啡很舒服啊!
点了热拿铁和抹茶法式冻蛋糕(Blue Bottle京都限定)。
热拿铁有维持了Blue Bottle一致的水准,好喝!
京都限定的抹茶法式冻蛋糕(terrine)就很特别了,
它是使用京都老店“利招园茶舖”的抹茶,
并以白巧克为基底制作而成的抹茶法式冻蛋糕。
放入嘴中,满满的抹茶香,加上滑嫩及入口即化的口感,
有那么点像生巧克力的口感,非常好吃非常美味!
很令人惊艳!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com