[食记] 苗栗后龙 老余牛家庄

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-04-20 15:39:29
图文网志版请点:https://pse.is/4x24mk
店名:老余牛家庄
电话: 03 772 6304
地址:苗栗县后龙镇中华路1021号
营业时间:10:00~20:00
用餐日期:Feb 14, 2023
之前看到有人推荐这家牛肉锅,在苗栗长大居然都没吃过,全家立刻安排上。
这个地点有点偏,附近都没有其他店,晚上旁边车道的车速也蛮快的,要前往的话要小心点。
生意还蛮好的,还好我们去之前有先订位,不一会就全坐满了。
牛肉锅是算人头的,一人300,我们四个人用餐,店家就先帮我们写好点3人份。
锅底有基本配料,其他看要吃啥可以加点。
餐厅就是很民宅的样子,很像去别人家吃饭。
牛肉锅,$300/人(此为3份)
锅里面本来的牛肉还煮得不够软,建议牙口不好的可以等煮久点再吃,先点牛肉片吃比较好入口。
可以点一罐豆腐乳来当调味酱,加点特制的辣酱油跟一点汤底调开,
我觉得是非常提味。面条很好吃,不要煮太烂,加点腐乳酱就很好吃。
豆皮,$60/份。牛肚,$100/份
面,$20/颗
这个面很多人推荐,不要煮太久,加上腐乳调的酱非常美味。
冻豆腐,$60/份
他们家冻豆腐比外面的都好吃,吃起来是嫩中吸满汤汁的,平常吃到的都觉得口感比较老。
豆腐乳,$30/瓶
一点就是一瓶,建议一定要点一罐,调起来真的够味。
牛肉片,$100/份(此为两份)
这个肉片我觉得还蛮好吃的,总共点了三份,油脂够,肉片厚度也还不错,口感很好。
整体来说,这个价格还蛮经济实惠,味道都不坏,但锅底的肉块不够烂,真的太难咬了。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com