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作者: KenHiraiTW (KenHirai) 看板: Gossiping
标题: [新闻]高雄3亿流水席超狂菜色"鲔鱼现杀秀"上桌
时间: Fri Apr 14 00:09:08 2023
1.媒体来源:ETtoday新闻云
2.记者署名:记者吴奕靖、戴若涵／高雄报导
3.完整新闻标题:高雄3亿流水席超狂菜色！“鲔鱼现杀秀”上桌 他曝新娘最爱这道
★【影片】世纪办桌！3亿排场！高雄总舖师娶媳席开200桌，现切4条鲔鱼还有6层水果塔！
★影片网址 https://bit.ly/3KxGuHn https://bit.ly/3KYd1bd
★【情报来源】台湾美食餐饮 社团 https://www.facebook.com/groups/twfood99
4.完整新闻内文:
记者吴奕靖、戴若涵／高雄报导
台湾最大总舖师、高雄知名“内门阿隆师”9日娶媳妇，斥资3亿、席开200桌大办风光
喜宴，现场政商名流云集，并由高雄市长陈其迈担任主婚人，观光局长高闵琳更直呼，
这场是“史上最澎派”婚宴。这场盛大婚宴的菜色也随之曝光！
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▲▼高雄知名总铺师阿隆师9日娶媳妇，风光席开200桌，斥资3亿宴客，澎派菜色曝光。
（图／记者吴奕靖翻摄，下同）
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▲高雄知名总铺师阿隆师9日娶媳妇，风光席开200桌，斥资3亿宴客，澎派菜色曝光。
（图／记者吴奕靖翻摄，下同）
阿隆师汤富隆儿子、新郎汤贵翔透露，身为内门知名总铺师的传承，自己结婚当然要把
最好、最特殊的菜色呈现给到场的嘉宾，不管是海里游的，还是山里跑的，都是精心准备
，要成为一场最好、最体面、最隆重的飨宴，让宾客觉得不一定只有饭店的装潢、配置
才是最好的，流水席也可以达到这个要求。
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▲▼高雄内门阿隆师娶媳妇。（图／记者吴奕靖翻摄）
汤贵翔点出，宴客第一道菜就准备了4条鲔鱼，整只现杀的鲔鱼要让客人自助式取用，
最后一道则是经过精挑细选，以12种水果组成6层的水果塔，就连冰淇淋也是整台冰淇淋车
直接开到现场无限量供应。
汤贵翔表示，老婆原本不喜欢吃流水席，但认识他以后，吃到自家的封肉、鱼翅羹，
这才让老婆对流水席改观，惊叹“原来流水席的鱼翅羹那么下饭、那么顺口哦”、“封肉
不会像看到的这么油腻”。汤桂翔解释，“我们的封肉比较特别，有炸过，吃起来像果冻
一样Q弹，还会一口接着一口，女生一般不喜欢吃肥肉，但老婆最喜欢吃封肉。”
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▲▼高雄知名总铺师阿隆师9日娶媳妇，风光席开200桌，斥资3亿宴客，澎派菜色曝光。
（图／记者吴奕靖翻摄，下同）
仔细一看菜单，第一道就是“鲔鱼现切秀”，紧接着第二道便是“生猛海鲜锦绣拼”，里
头包括鲍鱼盅、乌鱼子、花蟹、生鱼片、澎湖冰卷等菜色，第三道“凤凰展翅罗汉羹”则
为罗汉门鱼翅羹，第四道“年年有余吉家庆”为炭烤帝王鳕鱼，第五道是“四季迎春绽樱花”
菜色是鲜虾盅樱花虾米糕。
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▲▼高雄知名总铺师阿隆师9日娶媳妇，风光席开200桌，斥资3亿宴客，澎派菜色曝光。
（图／记者吴奕靖翻摄，下同）
第六道则是“金鸡报喜迎丰岁”乌骨鸡炖猪肚鳖，第七道为“祥龙献瑞展富贵”北京烤鸭
两吃，第八道则是汤贵翔口中的新娘最爱菜色“祥龙献瑞展富贵”唐朝一品封肉，最后则
以“瑞果缤纷合家欢”六层鲜水果塔、“宾客满福庆圆满”手工雪酪冰淇淋收尾，菜色之
丰富让高雄市观光局长高闵琳都忍不住大赞“史上最澎派”。
原文网址: 高雄3亿流水席超狂菜色！“鲔鱼现杀秀”上桌 他曝新娘最爱这道 |
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