餐厅名称：吃面吧Jai Mi Ba
消费时间：2023年/2月
地址：台南市中西区保安路159-1号
营业时间：1130-1400 1730-2000
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70506606
照片记录：手撕烤鸡醋拌面180、炙烧牛舌松露酱拌面280、焦糖起司布丁90。
今年台南三日游第二站。
感觉得出想要表达什么，但又不是那么完全~?
层次感与鲜明度还不太够，很大一碗，面量不少但无法吃完。
(手撕烤鸡醋拌面，酸度是很够~却稍嫌单调，鸡肉丝无烤过的风味香气)
(炙烧牛舌松露酱拌面，松露酱的味道颇重，整体仍无预期外的惊喜)
(焦糖起司布丁，就正常~来台南吃吃传统布丁老店也许更理想)