餐厅名称：茂记黑豆花大王 ( 安北店 )
消费时间：2022年/9月
地址：台南市安平区安北路441号
电话：(06) 391-1373
营业时间：09:00–22:00
每人平均价位：40
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
详细图文网志：https://alina28.pixnet.net/blog/post/1005771
台南有美食之都的称号，
各种小吃如棺材板、温体牛肉汤、咸粥、虾卷等
都是来台南必定会排进行程的美食，当然豆花也不例外。
谈到豆花，通常来玩的游客第一个联想到的就是位在安平的同记豆花。
不过这趟老公带我来吃的却不是它，
而是隔壁的“茂记黑豆花大王”才是在台南长大的他从小吃的豆花店家。
主打全台首创第一间使用青仁黑豆研制而成的黑豆花，
绵密的豆香和口感，嗯，真的很不错！
而且黑豆对人体健康也颇有助益，
来此享用黑豆花的同时，店家还提供免费黑豆茶喝到饱呢！
茂记黑豆花大王 ( 安北店 ) 店内环境
店内环境整洁明亮，墙壁上挂有海军陆战队蛙人的介绍，
这才知道原来老板以前就是蛙人退伍，
看其他游记介绍来到店内若巧遇老板有兴趣的话可以听他聊聊当兵时的过往，
可惜这趟我们来并没有遇上，
要不同样是海军陆战队退伍的老公或许也能开心聊上几句也不一定。
茂记黑豆花大王 ( 安北店 ) 菜单
菜单很简单，黑豆花、白豆花两种为基底任君选择，
再自由搭配珍珠、花生、红豆、薏仁、粉粿、柠檬、绿豆等配料，
多一种配料仅需加购NT.5元。
比较特别的是除了豆花，
另外还有龙眼米糕粥、黑豆麻糬，是一般豆花店看不到的。
来到此当然要点黑豆花，黑豆花的外表有点浅浅的灰，不是黑色的喔！
初入口带点淡淡豆香，绵密的质地中又有些微的一点粗颗粒口感，很难形容。
甜而不腻的糖水佐以绿豆的滑顺口感、红豆的软绵，
再加上薏仁，要是在夏天来吃必定十分消暑解渴。
可惜我们刚吃饱的五脏庙只能再装下两碗黑豆花就是极限了，
无法加点黑豆与糯米手工制作的黑豆麻糬，甚为可惜。
除了黑豆花之外，店内还有贩售炒黑豆、黑豆醋、黑豆浆、桶装豆花，
若是觉得只有豆花吃不过瘾也可以带回家喔！
***美食多为个人主观感受，你我口味都不一样，本食记仅供参考哟***