※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1a7QgXDs ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 京都车站旁 Kurasu Coffee Stand
时间: Fri Mar 24 21:50:19 2023
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45334964
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早在疫情前Kurasu Coffee就已经被我列为京都跑咖要访的店家之一
因为这几年国境封锁才在这次跨年完成迟到许久的探店
取自日文"暮らす"读音即生活之意
主理人其实是移居澳洲的日本人
从澳洲贩售日本的居家用品后进而回到故乡开设以咖啡为主题的Kurasu Kyoto
除了日本之外也有展店到新加坡跟泰国
到东南亚旅行也喝得到发源京都的美味咖啡
搭乘新干线从机场一路赶到京都
多亏这天入住的The Thousand Kyoto就在车站旁边
放完行李后火速出门跟刚下班的大批日本上班族错身而过
赶在最后关门休息前喝到美味咖啡
仔细看可以发现墙壁上的设备箱也有特别设计漆上店名与山峰插图
Logo有点像线条构成的小鸟形状
不知道跟乌鸦的谐音类似这点是否有关
一入门墙上就是各种自家烘焙的咖啡豆
一开始的Kurasu是和日本各地自家烘焙咖啡合作
现在则是在西阵有自己的工作是专门焙煎
除了单品豆也有自家独门的配方豆供应
店里的空间非常暖色调舒适放松
自雾金色灯具洒下徐徐柔和黄光
整体家具皆是温润的浅色木质
开放式的吧台空间除了可以全方位欣赏咖啡师从磨豆开始到冲煮完成的完整过程
也有提供各款咖啡豆可以试闻香味
没有任何阻挡距离非常亲切自在
店里仅有四席的吧台区
剩下的座位则是直接随性坐在窗台的空间
大概最多也只能容纳10人以下
咖啡相关器具乃至品牌衍伸的生活小物非常多种
有许多客人除了外带咖啡之外甚至是专门来购买商品
Kuraru自己的T shirt、包包跟保温瓶都是简约的黑白米色调
文青风格精致有质感
以咖啡为主的菜单除了手冲也有义式
店内可以提供加价换购燕麦奶
非咖啡的饮品最特别的是澳洲墨尔本香料奶茶Prana Chai
也有提供单包贩售可以直接在家里泡来喝
当日的单品豆子都会以小卡详细介绍风味特色
同时也会提供店员品尝手写下的品味感受
搭配的点心当日只有提供司康跟饼干品项不多
模样可爱价格亲民
全部商品都有中英文品名非常国际化
因为最近汇率低点让咖啡的价格不可思议的便宜
我个人觉得这价位太划算加上一整天都还没喝到咖啡
一次点了黑咖啡跟加奶的饮品一同品尝
本日のホットコーヒー 400円
比起台湾动辄百元甚至好几百的单品咖啡
换算下来Kurasu的本日精选只要台币铜板价
这天的本日咖啡提供的是中焙水洗的肯尼亚Maganjo AA
香气非常华丽高级
入口酸度高而明亮
尾韵的甘甜甜蜜柔和
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ラッテ Large 500円
咖啡拉花很漂亮像一片圆叶又或是茂密的大树一般
义式咖啡采用的都是Kurasu的浅焙House Blend
以配方豆来说是我目前心目中所有喝过店家的第一名
是值得跟一些单品豆一较高下的好喝度
奶泡细致非常绵密味道平衡丝滑
清新花香的尾韵带点很顺口的微微酸度
塩バニラクッキー 350円
临走前带了超可爱咖啡滤杯图案的奶油饼干
包装精致感觉送人自用两相宜
奶油味浓郁搭配盐味香草微微咸度层次丰富
酥脆口感但不太会掉屑
有点像我私心超爱的苏格兰奶油饼
Kurasu的超多好评跟高分除了咖啡本身美味之外
店员的亲切专业度更是一大加分重点
随时都以大大的笑脸迎接客人跟用心介绍每一款豆子差异
当天也遇到很多台湾甚至西方观光客造访
真心推荐喜欢咖啡的人到京都车站不妨多走5分钟来感受一下
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/12/30
花费: ￥1250(大拿铁+本日精选+饼干各1)
Kurasu Kyoto Stand
周一至周五: 12:00-18:00
周六至周日: 08:00-18:00
公休日: 周三
多元支付: 可(信用卡、PayPay)
是否禁菸: 是
地址: 〒600-8235 京都府京都市下京区东油小路町552
电话: 075-744-0804