餐厅名称：ConfitRémi 黑米 x 漫步1948北车店
消费时间：2023年3月
地址：台北市大同区太原路46号(台北地下街Y13出口)
电话：02-2558-8808
营业时间：周一~周日12:00–14:00, 17:30–21:00(周二公休)
可否刷卡：可以
附图好读网志版：https://iko40623.pixnet.net/blog/post/569771864
ConfitRémi 黑米 x 漫步1948北车店位于太原路上，靠近台北地下街Y13出口，
捷运台北车站跟北门站中间，吃饱后还可以在北车后站逛逛，有许多饰品批发店～
原先黑米在华山内有店面，歇业后搬迁至文山区(捷运万隆站)，
黑米北车店终于在2022年以和“漫步1948旅店”合作的模式诞生。
进门后，前面是漫步1948 (Meander 1948 Hostel）的柜台，后面是黑米的柜台，
内用座位有一楼跟二楼，当日坐二楼的座位，楼梯有比较陡，大家行走注意安全。
ConfitRémi黑米(北车店)整体的装潢是工业风带点复古，是一间义式餐厅，
提供像是炖饭、意大利面、比萨等，位置都有放包包的置物篮，
坐好位置后店员倒水介绍餐点，用餐过程中也都有注意杯水，服务上来说很不错～
黑米的用餐须知，尖峰用餐时段(每日12:00-14:00/17:30-20:00)，
最低消费每人$300元，用餐时间限制100分钟，店内酌收10%服务费。
黑米除了单点之外还可以升级“加值套餐”，手工拖鞋面包/季节沙拉/主厨汤，
上述项目任选一种$90、两种$130，三种$160，以上套餐皆享$50元饮料 (可补差价)，
当日我们选择手工拖鞋面包，饮料选择蜂蜜柠檬冰茶（需加价）。
黑米的蜂蜜柠檬冰茶，喝起来是升级版的柠檬红茶，柠檬冰茶里面还有寒天，
喝起来不会太甜，搭餐转味很刚好～加值套餐的品项我们选择了蓬松的拖鞋面包，
可以蘸着油醋酱一起吃，口感松软不失嚼劲，麦香味在口中绽放。
白酒蛤蛎面，点餐时店员有提醒会带点辣度，意大利面是清炒的做法，
细扁的面条收汁收蛮干的，吃起来不会油腻，加入九层塔一起炒，多了九层塔的香气，
蛤蜊个头不算大，但却各个都很鲜味，白酒蛤蛎面虽然不到惊艳，但有在水准之上。
黑米墨鱼炖饭是店家的招牌，黑米的炖饭米粒是保有米心带微硬的口感，
如需调整请提前告知，当日的炖饭口感个人觉得适中，不会到很硬。
炖饭上头的透抽有稍微烤过，带点金黄色泽，炙烤的香气及鲜弹的口感，
真是令人赞不绝口。更惊喜的是黑黑的炖饭里头，还吃的到小小块的"透抽丁"，
炖饭鲜，口感丰，即便墨鱼的黑色酱汁蘸满整口，仍然觉得值得一试。
　 虽然当日店家介绍推荐的是海鲜比萨，不过考量两份主餐皆有海鲜，
最后选了这个色彩缤纷的玛格丽特比萨！黑米的比萨饼皮厚薄适中，有番茄、起司、
　 罗勒叶，丰富口感和会牵丝的浓香起司，真的超好吃，个人也很推荐这款Pizza喔!