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店名：台南林无刺虱目鱼
电话：02 2980 2005
地址：新北市三重区大智街173号
营业时间：6:30～14:00 (周一公休)
用餐日期：Jan 18, 2023
之前就有关注这间韩国厨师白钟元在街头斗士中介绍的虱目鱼小店。
因为吃过白钟元推荐的其他料理，对于他的美食品味倒是蛮相信的。
这次就和朋友一起来吃了三重这间林无刺虱目鱼。
我是平日中午去的，生意很好，这附近都没太多人，就这家店大排长龙。
不管内用跟外带，都是排同一条线，边排队边画菜单，结帐后内用客人会被安排到位置。
鱼肠是限定料理，所以在上桌前才会知道够不够、有没有点到。
店内超级忙碌，一直在处理新鲜的虱目鱼。
爌肉，$20。
爌肉很干又很咸，感觉卤太久，不太推荐。
咸鱼皮，$70。
鱼皮是我跟朋友一致认为下次还会点的， 吃起来很新鲜，卤得口味也很好吃。
卤鱼肠，$50。
于常用鲁的，比较吃不出苦味，长相很异星世界但味道还蛮不错，有各种软Ｑ脆的口感。
鱼肚盖饭，$115。
不小心失心疯点了两个鱼肚盖饭，然后上桌立刻果断打包一份，跟朋友两人吃一份就足够。
后来才发现白钟元是吃鱼肉盖饭不是鱼肚，不过鱼肚的美味度应该不差吧。
加了辣椒吃起来味道不错，毕竟鱼肚新鲜就不会有错，但饭实在太湿了，口感不优，这点令人有点失望。
鱼丸鱼肚汤，$130。
想吃鱼肚汤又想吃鱼丸，就请老板帮我拼了这个。
有点忘记已经点了鱼肚饭，整个鱼肚吃到腻了，鱼丸倒是还不错。
吃完是没有觉得过度惊艳，可能是有点过于期待了，加上来这边有点距离，要再访机会可能不太高。