餐厅名称：金牌咖哩炒面
消费时间：2023年/2月
地址：台湾基隆市暖暖区源远路292巷13号
电话：+886 917 525 190
营业时间：16:00 - 22:00 (周日公休)
每人平均价位：145 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：爆蛋小卷炒面+赤肉蛤蜊汤
官网：https://www.facebook.com/100064660106754
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/dingnei-curry-noodles.html
2023年2月28日晚上
我骑着摩托车经过台湾基隆暖暖碇内一带
刚好也差不多是晚餐时间
于是便来到了金牌咖哩炒面吃晚餐
金牌咖哩炒面的地址
是基隆市暖暖区源远路292巷13号
最近的火车站是四脚亭车站
最近的公共汽车站是宝祥吉祥
这里主打的是炒面
并且搭配一些汤品
还有一些炒海鲜或炒牛肉
我这天点的是
一份爆蛋小卷炒面，95 TWD
以及一碗赤肉蛤蜊汤，50 TWD
我是约18:30左右来内用
虽然现场看起来没什么人
不过大部分都是在地客人
已经打电话事先预订了
在点餐时店家也有事先告知
现在点餐会等上比较久的时间
不过我想可以边玩FGO边等
所以就决定等下去了
https://imgur.com/RtoybJt.jpg
大约等了半个小时小时之后
我的赤肉蛤蜊汤先上桌了
紧接着爆蛋小卷炒面也好了
这里的赤肉蛤蜊汤
看起来像是刚现煮好的
https://imgur.com/vsrqWHx.jpg
汤头本身有着蛤蜊的鲜美
配上姜丝和葱花简单的调味
喝起来还有点酒香和香油香
实在是非常可口
赤肉用的是偏瘦的猪肉
吃起来新鲜无骚味
而蛤蜊的部份都相当新鲜
份量也给的很实在
在稍微尝过这
惊为天人的赤肉蛤蜊汤后
便赶紧趁著热度
来试试现炒好的爆蛋小卷炒面
我的炒面有请店家加辣
面条用的是乌龙面
面体软Q又有弹性
https://imgur.com/pbAsfvg.jpg
这里的炒面汤汁
吃起来香辣又鲜美
可说是锅气十足！
这乌龙面搭配这炒面汤汁
完美的可说是天作之合
而这里面的炒入的鸡蛋
更是相当优秀地
吸收了锅气的精华！
吃起来香辣而独特
青菜配着这香辣又镬气十足的酱汁
好吃的让人忍不住一口接一口
里面的小卷也新鲜有弹性
份量也给的相当有诚意！
比较可惜的是
这里没有卖白饭
不然这带有香辣锅气的炒面汤汁
我想淋在饭上都可以配好几碗白饭了！
金牌咖哩炒面虽然需要久等
但是我吃完觉得很值得
炒面的乌龙面软Q有弹性
搭配这锅气十足的香辣酱汁
而炒入鸡蛋更是很好地吸收了这香气
让人后悔没加面吃大份
下次再来吃的话
会先记得打电话预订
可以降低在现场等待的时间
顺带一提
这里只能使用现金支付
不接受信用卡或行动支付