★梁氏甜点 The Liang’s dessert★
地址：300新竹市东区金城二路18巷5-1号
电话：03 575 2221
营业时间：周一到周日 13:00~20:00
(每月公休日请依官方公告为主)
IG:https://www.instagram.com/theliangs_dessert/
粉丝专页:https://www.facebook.com/TheLiangsdessert
消费日期:2023.2.20
图文网志版:https://www.erin.tw/the-liangs-dessert/
新竹眷村里的老宅甜点店 梁氏甜点
位在将军村的尾端
虽然位置不太起眼
但却是新竹甜点界的老字号
是午后到将军村散散步后
可以好好休憩沉静的好地方
久久来一次梁氏
感受到环境桌椅摆饰又有不同的变化
一种熟悉又陌生的感觉
但老宅承载的岁月风霜与刻痕的独特魔力
总能依旧让人感受到沉稳的宁静
一种岁月静好的气息
梁氏甜点的前身为“红豆芽手作甜室”
由90后的梁家姊妹所主理
从清大附近商圈的摊贩转为工作室
而后与这栋六十几年的老屋结缘
开启了与大自然共存的眷村老屋之旅
梁家姊妹希望能在这喧扰的城市里
打造出一个有如家般温暖的空间
将这栋六十几年的老屋
打造成与自然共存的环境
先温馨提醒还没有来过的人
老宅里多少会有一些小昆虫出没
(但不是环境脏乱的蟑螂那种别担心)
(我来过几次是都没瞧见啦)
(夏天户外座位可能会有一些蚊虫就是了)
虽然是老屋
但仔细观察其实环境都蛮整洁干净
平日进来的客人多数也都轻声细语
待起来相对也闲适很多
老籐椅、旧窗框、旧式音响
学生时代的木头桌椅、、、
每一样都让人像走入时光隧道般
缅怀起过去的老时光
梁氏甜点里的座位其实不算少
多数为双人或四人桌
有些位置会靠得较紧密
如果遇到用餐人潮较多
外带到附近的将军村小小野餐一下也很不错
个人最爱的位置就是后方靠窗区
阳光透过窗户柔和的撒入
窗外的风景也跟着映入玻璃茶几上
静谧的氛围有着一种岁月静好的悠然
梁氏甜点 菜单价位
点餐须至柜台，采先付款
内用低消每人100元，不另收服务费
用餐时间为90分钟
入座后不能擅自更换座位，禁带外食
甜点的部分依当日甜点柜上供应为主
梁氏甜点 餐点介绍
●原味拿铁咖啡
中规中矩的顺口好喝
看到美美的拉花
心情也跟着好起来
●现打果汁
可到柜台询问当天水果
当天的口味是新鲜莓果现打
酸甜好喝
●发(花)生黑糖珍珠
上头撒满了花生碎粒
喝起来有超浓郁的花生香
底层的珍珠也很软Q
●黑糖麻糬擂茶乳酪
擂茶的味道并不会太重
因为黑糖麻糬的风味霸气辗压
Q软的口感真的太让人喜爱
●草莓优格乳酪
上层很像草莓冻的Q弹
下层的优格乳酪柔软顺口
有蛮浓郁的优格是微酸与淡奶香
重点里头的草莓好多而且都好大一颗
草莓控千万别错过
●雷蒙戚风
最顶层是纯手工熬煮的
独家风味柠檬酱
酸溜酸溜，是清爽的柠檬清香
偏酸的戚风蛋糕，但酸中带甜
戚风蛋糕体蛮湿润的
中间的柠檬鲜奶油酸甜不腻口
●白葡萄优格
绿葡萄清甜好吃
与酸酸甜甜带点Q弹口感的优格超搭
最底层还有酥脆的饼干底
梁氏甜点
一间老屋、许多老物、拥有着老灵魂
有种像回到老家般的温暖与自在
平日人不多的时刻
坐在里头吃吃甜点
绝对是一种很美好的享受
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