[新竹] 神人现炒 ～开店半年涨两波
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餐厅名称：神人现炒
消费时间：２０２２／１０　＆　２０２２／１２
地址：新竹市北区中正路204-1号
电话：03-5220680
营业时间：11:00～01:00
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　　2022年便当的价格因物价高涨，很多也涨得夸张，不少店近乎全品项破百。
　　便当店贵，改来吃看看蛮多品项的个人餐点现炒呗！
　　这家2021年前是阿菊小吃的神人现炒，大概是2022/6之后才开的。
　　承接阿菊小吃的店面，煮食区、内用区感觉差不大。
　　不过与偏面食小菜类不同，主要是现炒的炒饭／面，也有一些快炒的菜肴。
　　颇像之前吃过的铁男现炒、竹源现炒。
　　炒／烩饭、炒面／粄条／乌龙、汤面／米粉／粄条／乌龙。
　　一开店大多数餐点品项是90元，快炒菜肴大多是130／140元，应该算是现炒店家
正常价。
　　就来试试口味。
　　点过宫保海鲜炒粄条、泡菜牛肉炒粄条。
　　海鲜料多是鱿鱼，也有其他。
　　但因为“宫保”，没找到花生，把焦点放在加了干辣椒但吃来不辣反而有些偏甜
的味道，就没留意海鲜。
　　与对“宫保”的既定印象差别太大。
　　若不论“宫保”，就一道有锅气的炒粄条，份量滋味尚可。
　　泡菜牛肉炒粄条，看来配菜量更多。
　　可能是除了本来就有加的高丽菜、蛋，还多了泡菜。
　　　　　　　　（胡萝卜丝不确定是否为泡菜内含的？）
　　泡菜风味就比较能预料，配着不很多的牛肉就炒粄条吃，还行。
　　40元的粉肠汤，姜丝提味去腥，汤头虽淡还算有鲜。
　　粉肠份量不算少（捞起一部分放碗盖），口感算嫩。
　　（新菜单已无粉肠汤。原40／50的汤品，现多为70／80。）
　　吃过的品项不算多，没特别惊艳的，就觉得是可接受的价位。
　　只是没想到去年底吃的，还是开店价。
　　2023年就先小涨至多为百元，二月中旬的新菜单还狂涨。
　　炒饭／面多为135／140，可以说比开店涨了近50%。
　　就算原本克服了店面不够干净整洁，滋味没有特吸引我之处。
　　　　　　　　　　（煮食台上布满因快炒甩锅掉落的米饭、配料。）
　　可能只是因顺路停下（或因营业时间长）想外带餐点。
　　看到新价位，也划不下点餐单啊！