[新竹] パリパリ甜甜圈炸物 ～已无炸物的日式文青风甜点
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餐厅名称：パリパリ甜甜圈炸物
消费时间：2023年/1月
地址：新竹市香山区香北路222号
电话：0986-088236
营业时间：15:00~售完（最晚21:00）　周日公休
每人平均价位：30~
可否刷卡：no
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　　约前年去年，新竹至少新开了两个品牌的“脆皮甜甜圈”。
　　连锁品牌的那间虽吃过，但有太多不满意的地方，连写食记都懒了。
　　而这间位于香北路上这间独立小店，倒是还留下挺不赖的印象。
　　店面横幅招牌招牌写的是パリパリ甜甜圈、炸物。
　　招牌做了一个突出的甜甜圈，辨识度还蛮高的。
　　店面环境走日式文青风，甜甜圈看来是由日本人技术指导过的。
　　　　　　　　　　　　　（挂著的蓝色布条上写的日文。）
　　店前有台应可出外贩售的三轮车。
　　但来店点餐还是要到车后方的点餐柜台。
　　一开始除了甜甜圈，还卖一些台式盐酥鸡摊常看到的炸物小品。
　　但到访时，咸食炸物已停卖好一阵子。
　　不知何时会恢复，还是就此消失。
　　甜甜圈，虽说粉丝页菜单，还是只有原味、麻糬、起司。
　　但通常有的口味是原味、麻糬、咸奶油。
　　另外有卖铜锣烧，口味没细看除了奶油、红豆，是否还有其他。
　　甜甜圈、铜锣烧，均一价卖30元。
　　四入特价100元的优惠好像一直都有。（可混搭，但起司甜甜圈除外。）
　　甜甜圈无特别包装，就单入透明塑胶袋。
　　口味从甜甜圈外表看不出，店家会贴小透明底色的贴纸，以文字辨别口味。
　　甜甜圈外层有突起物，是脆皮的“脆”令人惊艳之处。
　　脆皮上层撒了不少糖粉，但还好吃来倒不会过于甜腻。
　　原味甜甜圈就吃外脆内松绵带Ｑ的口感。
　　咸奶油／麻糬甜甜圈，都是令包现在甜甜圈本体之间。
　　咸奶油并非均匀地分布，若咬到一大口，那滋味颇微妙，不特爱。
　　但麻糬就觉得与甜甜圈颇搭，虽一样不平均分布，但咬到时，会让人眼睛为之一亮。
　　比原味甜甜圈多了些口感、乐趣。