餐厅名称：日本桥海鲜丼辻半
消费时间：2022年/10月
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号B1(微风信义)
电话：(02)2722-1427
营业时间：一~五 11:00-14:00/17:00-21:00、六 11:00-21:00、日 11:00-20:30
每人平均价位：$700
可否刷卡：可
有无包厢：无
图文网志(无音乐)
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日本桥海鲜丼辻半为东京排名第一的海鲜丼，
“独创吃法”(留、拌、铺、淋、汤、鲜)
店内位置有吧台桌和4人桌，入座后先送上黑豆茶
菜单-将食材剁碎形成珠宝盒
套餐附生鱼片前菜&甜点宇治金时抹茶布丁，也会附姜片
如果想吃完整的食材原味也有这选择
还有其他可加点
前菜升级有生蠔
前菜-鲷鱼生鱼片佐胡麻酱
“留”下前菜鲷鱼生鱼片的其中2片可以搭配最后的鲷鱼泡饭
竹套餐 原价$760，新会员优惠价$689
所有海鲜珠宝盒以“梅”为基础，再加上其他食材
鱼卵、阿根廷天使红虾、鲱鱼卵、黑海松贝、鱿鱼、鲔鱼碎中鲔，顶级高品质海鲜特制成
海鲜珠宝盒
“竹”再加上蟹肉
“焱”$499炙烧过，海鲜为半熟口感
将芥末跟酱油“拌”匀、将海鲜丼上的生鱼片“铺”平、“淋”上刚刚拌好的酱汁
酱油就依个人口味倒入，我自己是倒2/3
吃剩1/3的海鲜丼交由师傅淋上热汤，
将前菜留下的鲷鱼生鱼片放入汤中，享受海“鲜”精华，鲷鱼高汤变鲷鱼泡饭
师傅还会问你要不要加饭
汤真的好好喝，我又续了一碗汤
甜点-宇治金时抹茶布丁
微苦宇治抹茶加上绵密布丁搭上谷片和红豆泥，为这餐画下完美句点
可以加汤加白饭，不怕吃不饱，从前菜到甜点是很满足的一餐
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