消费时间：2022年/11月
过完年也要找地方聚餐
出身饭店后回归乡里开启自己的厨师之路
位于永和的松逸私厨提供各种改良版客家菜
连可以宴客的大菜都有
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221647464
以下为文字摘录版
首先上桌的就是葱爆牛肉(200元)
牛肉已经打过水所以会觉得很嫩
加上葱香以及微微的辣味刺激
不光用调味还是用香味就可以看出主厨的能力
金沙蒜香豆腐(230元)
除了金沙之外上面还有蒜酥
在常见的口味上再多点巧思
就能够让用餐体验在上一层楼
肥嫩口水鸡(230元)
鸡肉真的颇嫩
只是芝麻酱让人觉得有点似曾相识
酱和油也有点分离
会让人觉得更加油腻
梅干爌肉煲(300元)
原本以为味道会非常重
结果没想到其实还好
单吃不配饭也觉得很OK
除了梅干菜之外还有葱香
当令田园蔬(100元)
其中还有加上菇味
可以看的出来品质很好
炒虾仁就比较让人失望了
就虾仁的个头来说就比较小一点
筷子夹起来就更加明显
考量到价格来说的话也就只是一般般
翡翠吻鱼羹
这就可以看得出主厨的功力
蛋花够细加上葱香
还有几乎满出来的小鱼
浓稠度也刚好，让人暖胃得结束一餐
要下结论了喔!
松逸私厨的味道已经调整过较为好入口
无论是要配饭或是单吃都是可以选择
肉类的表现比海鲜好一些
再加上主厨的巧思让品质有保证
店家基本资料=>
地址 : 新北市永和区永贞路138号
电话 : 02-2926-5544
营业时间 : 11:00~14:00，16:30~21:30(周一周二公休)