[食记] 台北民生社区 我家小厨房

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-01-27 15:05:52
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(目前已改为外带为主)
店名:我家小厨房
电话:0966 558 669
地址:台北市松山区延寿街115号
营业时间: 17:30~21:00 (周一周二公休)
用餐日期:Jul 27,2022;Sep 1, 2022
这篇食记来纪念一下我很喜欢的我家小厨房,
现在因为厨房漏水关系,餐厅不对外营业了,
但还有外带服务,想吃的话还是可以点餐外带的。
以往每次去吃,都要先点菜,这个菜单也看不下几十次了。
最后去吃的菜色好像都差不多。
除非点到时价的鱼料理,不然其他都在200~300多左右。
格兰花牛肉,$230。
最后一次才吃到这道,调味偏淡一些,牛肉很菜,吃得到菜的甜味,
真的很像家里我妈炒的,不油腻又偏清淡。
小萤卷蛋,$280。
小萤卷蛋就是一堆小卷煎蛋,我没有特别爱这道,但朋友们都很爱,我觉得小卷鲜味会被煎蛋盖掉。
宁式闷肉,$280。
个人最爱的闷肉,最后一天我还多打包一份回家。
里面还有油豆腐跟栗子,口味带点甜。
闷肉完全不油腻,我觉得是偏精致点的卤肉口味,鲁很透烂。
芋香白菜,$220。
很简单可以带出食材的原味,这道就是小家碧玉的清新。
麻辣牛肉豆腐,$250。
比较下饭菜的麻辣豆腐,小辣还算是蛮舒适,吃起来不负担的辣度。
每次都事先选好料理方式,再请老板帮我们依照人数选一条鱼,每次都忘记看价格。
推荐清蒸方式,吃到最新鲜最原味。
金沙竹笋,$310。
金沙竹笋超美味,夏天的甜笋配上咸香的金沙,完美组合。
榄叶四季豆,$210。
榄叶四季豆也是每次必点,榄叶是芥菜风干后的菜单,放一点就风味十足。
金沙四季豆,$210。
金沙就是万年不会错的产物,怎么搭怎么好吃。
剥皮辣椒软骨汤,$400。
这款汤非常够味,每次点都被大家夸,几乎没有辣度,只有剥皮辣椒的咸香,
软骨非常入口即化,汤头超棒。
榨菜豆干牛肉,$300。
椒麻虾,$350。
带点甜辣的椒麻调味,,虾子都开背开好了,很好入口。
清蒸海石老。
这次终于记得问老板鱼的名字,海石老的肉很细嫩,清蒸后好美味。
干锅花椰菜,$190。
辣炒臭豆腐,$180。
炒臭豆腐大概是我唯一比较不喜欢的菜了,因为臭豆腐又臭又偏干,就算平常爱臭豆腐,这道我也不爱。
金沙豆腐,$170。
回锅腊肉,$300。
金沙虾,$350。
如果只能选一道金沙,我会选金沙虾。
但通常我们都会选两道以上,因为真的下饭又好吃。

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