[食记] 台北内湖 兄弟面馆

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-01-13 13:10:50
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店名:兄弟面馆内湖店
电话:0931 751 030
地址:台北市内湖区丽山街393巷12号
营业时间:11:00~14:00, 17:00~20:00 (周日周六公休)
用餐日期:Aug 17, 2022
之前看陪审团介绍兄弟面馆,对于皮蛋跟水饺很有兴趣,就约了朋友一起来吃。
晚餐时间的生意很好,我们大概排了十几分钟,还算蛮快的。
菜单,面的选择很多,还可以选大小(价格不变),也太佛心。
小菜类。
苦瓜咸蛋。
苦瓜咸蛋是凉菜,整体来说比较咸一点,配饭比较适合。
红糟肉。
红糟肉也是凉的,吃起来比较干柴一点。
臭豆腐,$35。
臭豆腐很够味,很臭带点辣。
傻瓜皮蛋,$35。
皮蛋真的颇好吃,加上有点麻辣的酱料,不会太辣,搭配皮蛋流心蛋黄好好吃。
凉拌猪头皮,$40。
猪头皮也是带点麻辣的调味,好吃。
卤味一套。
面类对我来说都还好,我觉得算是份量大,但味道上个人比较没有太爱。
鱼卵拌面,$85。
鱼香燥面,$85。
狮子头煨面,$95。
龙虾鲍鱼冷面,$110。
绍兴鸡汤。
鸡汤是我当日最爱,带点酒味的汤头真的超美味,醇香。
鸡肉很嫩,没有毛病荣登会为了他再访的菜式。
超好吃水饺,$90。
水饺口味是看当天店里包什么,
我们那天是青椒猪肉虾米水饺,青椒味有点重,但意外地好吃。
这道也是我如果回访会点的。

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