[食记] 宜兰礁溪 里海咖啡 烤鱼定食咖啡厅

楼主: smx82625 (宝弟)   2023-01-02 21:41:34
餐厅名称:里海咖啡
消费时间:2023/01
地址:262宜兰县礁溪乡玉龙路二段406号
电话:03-9871213
营业时间:11:30-16,17:30-20:30
每人平均价位:
可否刷卡:可
有无包厢:
推荐菜色:
官网:(具购物功能之网址请勿附上,违者删文)
里海咖啡
UScore: 7.5 (礁溪鲜鱼定食咖啡厅)
https://i.imgur.com/xC6gZ3U.jpg
还没吃过就搬家了 新地址似乎座位更多,但是排队人潮依旧,所幸11:30就提早来,
现场等约半小时就有位子了
盘子鱼+海虾 $620
盘子鱼,布氏长棘鲷(Argyrops bleekeri)。
俗语‘盘仔假赤 ’,盘仔鱼的外型跟赤 相近,背鳍上两根特别长。肉质细致,鱼剌少
,鱼皮有着淡淡柚子香气,属于高蛋白低脂肪鱼种。
辐鳍鱼纲Actinopteri,鲷形目Spariformes,牙鲷属Dentex,赤 D. tumifrons
条鳍鱼纲Actinopteri,鲷科Sparidae,棘鲷属Acanthopagrus,布氏长棘鲷A. blee
keri
海虾特别的鲜美,盐烤带出虾子的鲜甜,烤得Q弹又富含水份
瓦米鱼 $520
哇米鱼是上等鱼货之一,又称“碗米仔”,珍贵少有,是季节限定的野生好鱼,肉质超级
细嫩又鲜甜,有点类似肉鱼但肉更厚更Q弹,还带着一点蟹肉的纤维口感,又富有油脂香

曳丝钻嘴鱼,条鳍鱼纲Actinopteri 银鲈目Gerreiformes 银鲈科Gerreidae 银鲈属Gerre
s 长棘银鲈 G. filamentosus
套餐+ $90
红茶苹果/抹茶栗子蛋糕+红茶/绿茶/美式咖啡
可以(甜点or饮料)一样换购其他 -$60
焦糖脆脆千层 $170
千层满出乎意料不难吃
毕竟千层界的鼎泰丰?麦当劳?《Lady M》太常吃很怕外面吃的千层很雷
像是《皮皮手作千层》难吃地比工厂生产的冷冻千层《塔吉特Touched 》还糟糕
还不如吃星巴克
葡萄伯爵戚风 $170
凄风蛋糕轻盈,伯爵红茶香气有出来
鲜奶油有一股《红叶蛋糕》的古早味
葡萄有挑过,葡萄皮不苦涩,果肉也不会死甜
有葡萄本身的香气,虽然不到日本麝香葡萄等级
但这个已经非常优秀了

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