餐厅名称：台北文华东方酒店
消费时间：2022年/8月
地址：台北市松山区敦化北路158号
电话：(02)2715-6668
营业时间：中午 12:00 至下午 2:30（星期一至五）
中午 11:30 至下午 2:30（星期六至日）
晚上 6:00 至晚上 10:00
每人平均价位：$1800
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：脆皮鸡
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/355266712
本来订了晶华柏丽厅，无奈最近疫情又升温，不太敢去吃自助餐，
所以改订了放在口袋名单很久的雅阁，
雅阁位于文华东方酒店3F，专精精致粤菜料理，连续四年荣获米其林一星殊荣，
暑假平日中午是客满的，用餐环境非常高雅，
有包厢、半包厢和一般座位(空景是等到用完餐拍的)
菜单
https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
平日中午才有提供港点点心
菊花茶 $100/人
记得一定要跟服务生拿辣椒跟XO酱，
雅阁XO酱沾什么都好吃，吃完再跟服务生拿，他还很大器拿了2盘来，
烧味拼盘三款 $1680，拼烧乳猪另加$200
本来想点叉烧皇可惜卖完了
烧乳猪/烧鹅/麻香海蜇，都有对应的沾酱，单吃原味就超好吃
乳猪已处理完全没有肥肥油脂，皮超级脆，烧鹅已去骨
脆皮鸡(半只) $850
脆皮鸡已去骨，不知道怎么处理的，鸡肉超级嫩，皮也很脆，
沾酱搭配的是柠檬香菜鱼露，
大家吃完都对这脆皮鸡赞不绝口
叉烧包 $300
脆皮海皇肠粉 $380
除了虾之外感觉里面有芹菜和荸荠，吃起来非常爽口不油腻
蟹肉鲜虾脆春卷 $300
天鹅叉烧酥 $360
这个超级美，一层层酥皮超厉害
黑松露蟹肉萝卜丝酥 $360
是好吃的，但松露味盖掉了萝卜的甜味，个人比较爱里面是纯萝卜丝的
点心一般都3件，可以依人头调整为4件
季节时蔬-蒜炒水莲 $450
雅阁炒饭 $880
乌鱼子、樱花虾、龙虾、海鲜的炒饭，
蛋液包覆的金黄色米饭粒粒分明，
这炒饭味道比较淡，推荐加XO酱一起拌著吃
杨枝甘露 $320
西米露、香甜的芒果果肉和清爽柚子
蛋白杏仁茶 $320
杏仁茶，还吃得到蛋白碎的软弹口感
雅阁推荐必点：脆皮鸡、烧味拼盘、脆皮海皇肠粉
XO酱实在太好吃，带一瓶回家，
一瓶礼盒装XO酱 $1180
图文网志(无音乐)
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