餐厅名称：澄居烤物烧肉-汉口店
消费时间：2022年/11月
地址：台中市北区汉口路四段72-3号
电话：04-22923222
营业时间：11:30–15:00、17:30–22:00(六日11:30–22:00)
每人平均价位：双人套餐 $1790-$3390
官网：澄居烤物烧肉-汉口店粉丝专页
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/355559530
又到了可以使用寿星优惠的一个月份，
老样子依旧是锁定烧肉店，
一整年都在蒐集口袋名单，
当日寿星优惠提供给大家参考～
屋马：指定餐点+特调饮料+庆生画板
茶六：九折
森森：九折+五花肉永生花肉盘
烧肉风间：转轮抽奖(最大奖是当天餐费免费)+招牌奶油啤酒一杯
老井：九折+蛋糕版画
昭日堂：满千折百+松饼+啤酒
(实际以店家公告的优惠活动为主)
当月通常就是把九折拿掉，
以上是大家比较常讨论到的热门店家，
但我偶然在某篇的推文中发现了澄居烧肉，
看了一下评价还不错，
当日寿星九折再送肉品一盘，
此时不试看看待何时！
姐什么大风大浪没见过QQ
澄居烧肉共有三家店，
文心、中科与最新的汉口店，
文心店的口碑最好，让我一度犹豫，
最后因距离因素还是选择了最近的汉口店，
今年四月才正式开幕，
外头挺神秘的看不进内部。
有特约停车场入口就紧连着店家，
消费满千折抵一小时，上限两小时，
但车位数量不多，太晚到满了就要附近找囉。
里头是一致的木质调，
有种日式风情，
一楼是接待大厅与柜台，
用餐区要上到二楼，
长辈与行动不便的朋友也不需要担心，
有电梯提供使用，无障碍厕所设立在一楼。
用餐区区分成好几块，
四桌为一区，看起来总桌数并不多，
不是播著快节奏灯光昏暗的夜店风，
澄居播著抒情的日本歌，用起餐来格外舒服与舒适
真的现在的烧肉店都有点太吵。
((我老人我承认XDDDD
一入座就先送上鸡汤让我们暖暖身，
沾酱有两种：日式烧肉、柠檬，
还有葱盐与玫瑰盐可以使用，
桌面算大，之后菜全上桌了也不会觉得拥挤。
澄居烧肉同样采套餐制，也可单点，
有双人套餐$1790-$3390及三人套餐$2690-$4990，
共有六种组合可以挑选，低消$700。
当日寿星有九折我们选了中间价位，
双人套餐 $2290，就吃的到和牛和伊比利猪哦！
附餐
【台梗九号白饭】
【韩式泡菜】
【香浓鸡汤】
白饭不错，泡菜有点辣，鸡汤很好喝！
主厨特制沙拉
【和风沙拉】
有凯萨沙拉和和风沙拉可以选，
份量偏少差不多嘟嘟好两人份，
和风酱很平均，中规中矩，
但因为有黑胡椒的缘故有一丁点的辣哦。
特选肉品
【主厨特选M9澳洲和牛】
【极上安格斯牛小排】
【安格斯牛肋条】
这油花！！！超级无敌美的！！！
看到这三拼一上桌心情都美丽了～
主厨特选和牛拿来夹泡菜蛮搭的，
也降低了泡菜的辣度，
两个搭配有为彼此加分的效果；
极上安格斯牛小排是我的最爱，
油脂分布均匀嫩的哩～又juicy juicy的，
绝对是单吃不包不夹任何东西，
甚至连酱都免了那种好吃，
只想享用那原汁原味的油香；
牛肋条一样好吃多汁不干涩还多了咬劲，
与澄居的初次见面，这盘很可以！
【M9澳洲和牛霜降】
M9等级果然不让人失望，
同样是油花表现亮眼，脂肪和肉分布的很平均，
肉质有弹性，香味浓郁，耐吃不会腻口。
【Prime极上牛五花】
牛五花很油火势瞬间变很大XDDDD
熟很快一直黏网真的要小心烤，
有烤成功的很肥嫩，适合配白饭或包生菜吃。
【极上牛五花】寿星招待
当月寿星招待牛五花或猪五花二择一，
没有比较没有伤害，
嘴巴被前面几道牛肉养刁了，
这盘瞬间掉落凡间XDDDD
少个Prime差很多，加减吃啦((误
【伊比利猪梅花】
这油花也是好棒棒，可惜第一片好吃，
第二片就觉得猪味有点重，
用葱盐或泡菜去盖会比较平衡。
【椒盐鸡腿肉】
鸡肉就是烧肉店的安全牌，
比较花时间，但怎么烤都好吃！
海鲜拼盘
【北海道巨干贝】
严选草虾/北海道巨干贝
挪威鲭鱼/鲜弹烤中卷(两人须加价$100)
一人可以选两样，虾太常吃了，
干脆都选干贝，这个尺寸厚度很可以～
一般店家都会放在铝箔中，澄居是直接烤耶！
看到那干贝汤汁通通往下滴，觉得超可惜的，
MAYBE有它们自己的考量，
这样烤还是无损巨干贝的美味，
肥嫩弹牙超迷人，嘴里都是干贝的鲜味，
它好吃程度我觉得可以排到前段班。
饮品
【柠檬蜜冰沙】
【荔枝醋饮】
使用纸吸管，两杯都太甜了，
我是蚂蚁人都说甜那就是真的甜。
甜点
【热红豆紫米汤】
【哈根达斯】
热红豆紫米汤是无糖的，
哈根达斯有草莓跟oreo可以选，
甜点OK，但有一点要特别提，
当所有餐点使用完毕，
店员没有很急着要赶客，
而是问我们需不需要休息一下，
再帮我们上甜点，这个小细节我觉得很加分。
总结：
澄居烧肉灯光美气氛佳不吵杂很舒适，
从头到尾的用餐体验都很棒，
上菜的节奏与店员的服务都值得嘉许，
烤网换超勤，吃完身上也没什么烤肉味，
食材不用说都很有水准，没过多醃渍，
好久没有吃到在各方面都表现得很好的烧肉，
硬要说就是份量偏少了些，很刚好的份量，
男性或是食量大点的可能就会觉得吃不饱了，
寿星表示这是他目前心中烧肉店的第一名，
我个人评分是今天有九折给90分，
平常加一成给85分，分量对我来说少点饱足感，
当日寿星想吃烧肉不用考虑就是澄居了，
CP值很高，打九折又送肉的，
不是寿星澄居也有满多送肉活动，
平常来吃对得起它的价位，瑕不掩瑜，
以上跟大家分享，正反评价一定会有，
我只能说澄居烧肉$2290套餐有合我的口味，
也许你也会觉得不错～