[食记] 高雄左营|王煮面_龙华市场内文青面店

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2022-12-15 21:16:18
餐厅名称:王煮面
消费时间:2022年12月
地址:813高雄市左营区富国路60号(龙华市场内)
电话:07-5565568
营业时间:11:00~19:30(周日店休)
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完整图文版:https://after-sleep.com/mr-wang-noodles/
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这天跟先生的朋友们一起到高雄巨蛋看T1篮球联盟的全家海神主场比赛,结束之后真的觉
得巨蛋实在太多人潮了~就决定骑车到附近觅食,突然想到之前看到不少人有分享龙华市
场里面的各种文青美食,就决定到里面走走,刚好就看到了有耳闻过生意蛮好的“王煮面
”,马上停下脚步排队了~
先让大家看一下王煮面的菜单好了,这里除了有各式传统的面食之外,也有肉燥饭、爌肉
饭等饭类可以选择,而且还可以再加上附汤、饮料跟小菜的套餐~另外还有锅烧面、两种
火锅跟素食类的品项,菜单真的蛮丰富的呀
这家王煮面位于龙华市场里面,即使到了周末的晚上,市场里还是灯火通明有不少店家仍
然有营业,真的比较少见一些~
看王煮面的脸书,名称就直接写了他们是在185、186号摊位,不过由于龙华市场并不算大
,稍微走一下应该就可以看到明亮的摊位了。他们把摊位改成了吧台式的座位,并且刚好
在走道了两侧都有座位,虽然看起来位置不算少,但用餐时间还是有满满的人呀~
虽然是在市场内,不过坦白说这里感觉意外地还算蛮干净的,就连小菜类都是分别分装且
冷藏保存好,一定是会比开放式的卤味或小菜柜子还要卫生一些的
这天食欲不太好,我只点了小碗的阳春面吃,没想到他的汤头非常令人惊艳耶,有点像以
前在别的市场老店中吃过的“面汤”的口感,看似清清的汤却有浓郁的味道,再加上肉燥
的香气,真的很好喝!另外面体的部分也是传统的细面,吃得出面粉的香气且带有一些些
嚼劲
我觉得先生只要看到套餐都会忍不住想点,不出意外地他就点了肉燥饭饭套餐了XD不过坦
白说看起来真的超级丰富,不只有看起来很有食欲的肉燥饭配上一些酸菜,还有烫空心菜
淋上些许肉燥、馄饨汤跟一瓶红茶,看他吃起来真的超级满足
朋友们点了不同口味的锅烧,我实在吃不下就没有借来吃吃看了,虽然乍看菜单会觉得价
格偏贵,不过上桌后可以看得出来份量还蛮大,而且有满满的配料,意面的面体也是偏粗
一些,看起来应该也会蛮好吃的~
总体来说,王煮面是一家看起来有文青风格,但仍然有维持传统风味的面店。虽然以价格
来说可能稍贵一些,不过如果有机会的话应该还是会再来访的,毕竟回想起来觉得阳春面
的面汤真的蛮好喝,而且用餐环境又还算不错呀~

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