[食记] 台南 刘家庄牛肉炉

楼主: ejywar (四乃森蒼紫)   2022-12-08 16:27:23
餐厅名称:刘家庄牛肉炉
消费时间:2022年/12月
地址:台南市永康区四维街21号
电话:06 2335757
营业时间:11:00~21:00
每人平均价位:900NT
可否刷卡:可
有无包厢:不知道
推荐菜色:鲜切温体牛肉
官网:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063652969932
先附上当日点的餐点照片,比例尺是10NT铜板:
https://i.imgur.com/hecoTQB.jpg
0.其实原本没有预定要吃这家
但是在湖东只订到早上、南台车展拍完后肚子会饿的状况下
搭配着之前版友的推荐
所以加订了这家
1.其实我一直在考虑要不要PO这篇
因为我点出来的跟菜单上面的有些许不同
可能会造成板友的在资讯上有误判
但是费用加总是没有问题的
由于PO了阿裕跟湖东、没PO这家对她有点不公平,
所以我决定PO这篇
2.由于我是第一次去
所以当老板娘拿菜单来的时候我指著中间的火锅底照片说我要一个这个
还要特大盘的温体牛肉
由于菜单跟官网资料都是写着招牌牛肉炉是 锅底+大盘的温体牛肉 500NT
我以为我点出来的东西应该会是 锅底+大盘温体牛肉+特大盘温体牛肉
没想到只来了锅底+特大盘温体牛肉
不过在结帐的时候老板娘算我900NT+10%服务费
交叉比对菜单结果后
招牌牛肉炉 500NT
大盘温体牛肉 400NT
特大盘温体牛肉 800NT
通算 500-400+800 = 900
所以费用并没有错哩
3.汤头的味道跟湖东完完全全不一样
就只有非常非常清甜的高丽菜味
虽然有玉米跟番茄,但是我真的吃不出来有玉米跟番茄的味道....囧
吃起来完全不会腻、也没有什么负担
可以从照片中看得出来有两种肉,咬劲差不多,但是油脂含量就不一样
锅底有豆皮、丸子、高丽菜、洋葱、玉米、番茄,相当多样性
4.虽然官网说有接受订位、网络资料也显示要订位、我也有订位
但是我从南台科大走到刘家庄〈因为在南台打55688,结果说没车,只好硬走1小时〉后
老板娘说你一个人不用订位....ORZ
5.感觉来吃的客人都跟老板很熟:
可以故意撒娇的跟老板大小声、有带酒来的客人还给老板一瓶酒
6.我坐出租车〈这边要感谢小老板帮我叫车〉离开刘家庄的时候
出租车司机说当地人都是去刘家庄或是三大,阿裕是有钱人去吃的
楼主: ejywar (四乃森蒼紫)   2022-12-08 16:30:00
如果要排汤头的浓郁程度 湖东>>>>>>阿裕>刘家庄
作者: smx82625 (宝弟)   2022-12-09 05:27:00
一直都在名单中 刘家庄、三大,这次吃了阿铭,真的比阿裕舒服太多了,阿裕整个商业模式的改变,品质已经不如以前老店时
作者: theanswer9 (系办工读生)   2022-12-09 08:38:00
阿裕以前老店的汤头真的浓到喝完后颈硬

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