餐厅名称：花莲 瑞穗绿茶肉圆
消费时间：2022年/08月
地址：978花莲县瑞穗乡中正北路一段22号
电话：038872215
营业时间：10:30–14:00
16:00–19:30
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：绿茶肉圆,私房面
官网：
注意事项：
食记:https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/566658876
一、位置
瑞穗绿茶肉圆位于花莲瑞穗火车站附近，从车站步行五分钟内即可抵达。
这次会来瑞穗主要是住瑞穗天合饭店，回程途中看到很特别的“绿茶肉圆”于是进来品尝
看看。
店址位于马路旁，一个很简朴(简陋)具历史感没有装潢的小吃店，简单摆着5/6张桌椅。
墙上价目表
物价相较于台北有便宜些，绿茶肉圆一个35元，不过小小的，一个人要吃两个以上才吃的
饱。
我们两人点了绿茶肉园3个和私房面（80元。）
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1665225815-4051052278-g_n.jpg
绿茶肉圆，碗很浅比一般肉园小。
绿茶肉圆的肉圆皮是在揉面团时，加入了绿茶粉，浅绿色的肉圆皮带有淡淡的绿茶香气，
QQ的口感带有一点甜味。里面的肉圆馅是大块的瘦肉及竹笋丁，搭配酱汁，吃起来整体算
是中规中矩，除了咬入口中很淡的茶味外，相较一般肉圆，没有太多的惊艳之处。
私房面，是很简单但饶富滋味的什锦家常面，觉得比招牌绿茶口味表现得更好，私房面
浓郁的大骨汤头，有肉丝，加入蛤蛎，虾子多了海鲜的味道，在面上再覆蓋著一颗荷包蛋
，加上大把的高丽菜/青菜，再浓郁的大骨汤中，多了一分清爽，平易的家常面，味道却
不简单。
内用的过程中，也有很多当地人外带肉圆及面点。整体来说，用餐环境较为简陋，如果对
于环境较为要求的人，建议可以外带。
【瑞穗绿茶肉圆】
1.电话：038872215
2.地址：978花莲县瑞穗乡中正北路一段22号
3.营业时间：
周一～周日
10:30–14:00
16:00–19:30