餐厅名称：Swallow Tainan 咽．台南
消费时间：2022年/10月
电话：0989-696935
地址：台南市北区崇安街27号
营业时间：09:00~01:00
blog图文版：https://morrisyu.com/archives/6881
台南这几年冒出太多咖啡店，各家店都需使出吸引客人的招式，今天造访的这家店，名为
Swallow Tainan 咽．台南，全天候提供酒精饮品，营业时间最长的酒吧，早起不只可以
来这儿喝咖啡，想要来点小酒也可以。
位在巷弄内的Swallow，这条巷子最有名的就是连得堂煎饼，是一栋二进式的老屋，还保
有天井，进门后是一整排的吧台座位，可以看到吧台后方摆上各种的酒。
天井小庭园，此区有两组户外座位，两层的房舍是厕所，洗石子外墙搭配六角窗，虽然整
理过后相当新颖，不过仍可以带出老屋的味道。
后栋座位有两层楼，前后都是大面对外玻璃，让室内的光线极佳。
menu，饮品以咖啡为主，白天也有酒精性饮品，还有简单的轻食。
生乳卷，口感松软，洒上些许海盐，咸甜的好入口。
1+1，这组合只有150真的是佛心，咖啡来源是台北的RUFOUS，过去曾经造访过，卡布甜感
度十足，奶泡绵密好入口，Espresso带有明亮的酸度，相当清爽。