餐厅名称：东一排骨总店
消费时间：111年10月
地址：台北市中正区延平南路61号2楼
电话：0223811487
每人平均价位：NT160~250元
营业时间：10:00~20:00、礼拜一休。
图文好读版
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知道东一排骨很久了，终于大学同学约吃饭就顺便来朝圣看看，复古装潢与演歌那卡西背
景音乐果然很有fu，是个带外国朋友来也很OK的地方。
东一排骨总店
地址：台北市中正区延平南路61号2楼
电话：0223811487
营业时间：10:00~20:00、礼拜一休。
一上二楼就看到各种带有浓浓时代感又浮夸的装饰与灯光，站在门口就可以听到演歌那卡
西音乐，要不是有做过功课，会不知道到底要不要踏进去XD
先到柜台点餐付钱，再由热情又资深的伯伯阿姨们带位，平日如果客人较少，也是可以自
己找位子坐的。
点餐后阿姨还用很有气魄的口气说：来啦～新来ㄟ，招待三块油豆腐给客人吃！
( 怎么那么好～ )
以古早味台式排骨饭来说，160元算偏贵，但考量店内用餐特殊体验，这价钱OK啦。
这边还有果汁、咖啡与看起来也是古色古香的水果盘与冰淇淋圣代组合，要不是吃太饱，
我好想点圣代喔。
带有浓浓时代感的店内装潢真的有让人时光倒流的感觉～ 很像妈妈还在做小姐的时候会
去交朋友的店。
融合大舞厅、冰果室与那卡西风格的用餐空间，真的很有fu捏。
热情的伯伯阿姨们很快送来排骨饭与小菜们。
主食都是一盘卤肉饭+3种小菜，卤肉饭我蛮惊艳的，是我在南部才吃得到；带有醇厚清甜
感猪油香气的卤肉做法，很下饭。
配菜咸度不会太高，其中一道还是酸甜的小黄瓜寒天，蛮解腻的。
传统台式口味的炸排骨，外皮裹了薄薄的面衣油炸，外酥内软嫩，醃渍入味的排骨带有酱
香，也不会太干柴，搭配一旁咸香的菜脯干，是熟悉的老味道。
让人惊艳的每日例汤，虽然是免费的汤，但这汤头也太好了吧，喝起来是用大量猪大骨熬
煮成的，汤底呈现乳白色，可以吃到一点肉丝与Q脆的黑木耳，很好喝呢。
虾仁卷 70元，有三条。虾仁卷饱满，带满虾仁浆香气，本身咸度很够，不用沾酱就好吃
。
泡菜 40元，就是重口味的泡菜。
柜台招待的油豆腐，软嫩的油豆腐淋上大量豆豉辣椒葱段与酱油做成的酱汁，相当够味，
咸辣味道挺好吃的。
东一排骨总店真的是很有趣的地方，东西好吃，店内用餐环境也很有趣，下次再来我还是
会想店内用餐，如果要外带的话，同价位会有其他更好的选择囉～